рецепт с фото пошаговый

Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью

Фото к рецепту: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью
 3 порции
 55 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   19.06.20

Диетические котлеты из куриного фарша с кабачком, морковью и луком готовятся в духовке, никакого обжаривания на масле. Аппетитные котлетки получаются нежными и сочными, как будто приготовлены на пару. Идеальный рецепт для тех, кто придерживается здорового питания, а также для детского меню (исключив чёрный перец).

Продукты (на 3 порции)
Фарш куриный (филейный) - 300 г
Кабачок - 120 г (0,5 шт.)
Морковь - 60 г (0,5 шт.)
Лук репчатый (мелкий) - 60 г (1 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное (для смазывания формы) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептЗапечённые куриные котлеты с кабачком и морковью
Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. У меня готовый фарш из куриного филе.
Морковь очистите.
Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №2

Кабачок и морковь вымойте, натрите овощи на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №3

Лук очистите, вымойте и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №4

Отожмите с натёртых моркови и кабачка сок.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №5

Добавьте лук к кабачку и моркови.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №6

Туда же выложите куриный фарш.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №7

Вбейте яйцо, всыпьте соль и чёрный молотый перец. Если котлеты будут есть маленькие дети, то перец не добавляйте.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №8

Перемешайте фарш до равномерного распределения ингредиентов между собой.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №9

Разложите фарш в формочки для маффинов, предварительно смазав их подсолнечным маслом (хотя силиконовые формы можно и не смазывать). Заполняйте формочки почти полностью. У меня получилось 6 котлет.
Если таких формочек нет, то мокрыми руками сформируйте котлеты и выложите их на противень, застеленный фольгой (смазанной маслом).

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №10

Запекайте котлеты в предварительно разогретой духовке около 35 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №11

Готовые котлеты выложите из формочек на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью - шаг №12

Подавайте сочные и очень вкусные запечённые котлеты к столу в горячем виде с салатом из свежих овощей или другим гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью. Как приготовить Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки
Мясные блюдаПтица В духовке
Детский
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки молодые
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш куриный

Тема › Здоровое питание

72 спасибо 30527 3 1
Катя Воскресенье, 20 Июня 2021 г. 00:05 #

Спасибо, получилось вкусно, интересно!)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 20:24 #

Отличный рецепт, спасибо! Очень вкусно

   
цитировать
Анастасия Пятница, 09 Августа 2024 г. 11:19 #

Рекомендую рецепт! Очень вкусно. Ребенок ест с аппетитом

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)