рецепт с фото пошаговый

Гречка с куриным филе и сыром, в духовке

Фото к рецепту: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке
 1 час 5 мин (ваши 15 мин)
 Нэсси   17.11.20

Гречка с курицей по этому рецепту - традиционное сочетание, но оригинальное исполнение. Возьмём гречневую крупу и куриное филе, добавим для сочности и мягкости сметану и сливочное масло, и запечём в духовке под сыром. Мягкая курочка, сырная корочка и гречка, пропитанная куриным соком и сливочным маслом, - с таким ужином чувство сытости останется с вами надолго.

Продукты
Куриное филе - 500 г (2 шт.)
Крупа гречневая - 160 г
Лук репчатый - 120 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 150 г
Масло сливочное - 30 г + для смазывания формы
Сметана - 3 ст. ложки
Майоран молотый - 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Вода (горячая) - 330-350 мл

Пошаговый фото рецептГречка с куриным филе и сыром, в духовке
Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку, пусть разогревается до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №2

Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками со стороной 3-4 см.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №3

Лук очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №4

Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Гречневую крупу тщательно промываем под проточной водой и отправляем в форму для запекания.
Поверх гречки выкладываем лук. Посыпаем немного солью (0,25 ч. ложки)

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №5

Подготовленное куриное мясо выкладываем поверх лука, посыпаем оставшейся солью, кориандром и майораном.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №6

Смазываем курицу сметаной.
Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками и выкладываем между кусочками курицы.
Вливаем аккуратно горячую воду (330-350 мл).

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №7

Накрываем форму с гречкой и курицей фольгой и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку. Запекаем 30-40 минут, почти до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №8

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №9

Спустя время достаём форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем сверху содержимое формы сыром и возвращаем в духовку на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №10

По прошествии времени достаём гречку с куриным филе и сыром из духовки.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №11

Сочное куриное филе, расплавленный, слегка подрумяненный сыр и нежная гречневая каша - это очень вкусно.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке - шаг №12

Подать можно с овощами и свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с куриным филе и сыром, в духовке. Как приготовить Гречка с куриным филе и сыром, в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с курицей
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сметане Курица запеченная
Курица с сыром Блюда из сыра
9 спасибо 12148 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)