Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Блюда из гречки

Гречка одна из самых полезных круп, блюда из гречки полезны и детям, и взрослым. Некоторые не очень любят гречку, но они просто не знают, как вкусно приготовить гречку. Подробней о блюдах из гречки ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Гречка "А добавка будет?". Если вы никогда не пробовали такой вариант гречки, бегом на кухню! Гречка по-купечески с мясным фаршем - вкусно, полезно и быстро.

 крупа гречневая, фарш мясной, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, масло подсолнечное, соль

Отличные гречневые котлеты для постного меню.

 каша гречневая, картофель, вода, соль, перец, масло растительное

Я очень широко использую в своей кухне морковно-луковую поджарку. Но она, действительно, обладает способностью улучшать вкус очень многих блюд. Она настолько вкусна сама по себе, что ее можно есть, просто накладывая на бутерброд!

 гречка, масло растительное, морковь, лук, соль, перец чёрный молотый, травы пряные

Запеканка из гречневой каши - отличный вариант, чтобы разнообразить повседневное меню. Гречка - крупа полезная, но кушать её каждый день мало кто захочет. В формате запеканки гречневая каша уйдёт на ура!

 крупа гречневая, сыр твёрдый, масло сливочное, лук репчатый, зелень укропа, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, вода

Это блюдо подойдет на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы. Секрет вкуса в том, что гречка готовится вместе с мясом и напитывается его соками.

 крупа гречневая, курица, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец, кипяток

Оладьи из гречневой каши - блюдо простое, бюджетное, но очень вкусное. Готовятся гречневые оладьи всего из нескольких ингредиентов, при этом на столе будет стоять хорошее полноценное блюдо. Удобно использовать ранее сваренную и оставшуюся гречку.

 крупа гречневая, яйца, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Если готовить вы начали не так давно, если хотите научиться сразу готовить вкусно и удобно, если времени для экспериментов и выяснений нет, то вы по адресу. Сегодня я расскажу вам о том, как варить вкусную гречку, которую потом можно употреблять и в качестве гарнира к мясу, и к овощам, и даже в качестве самой себя - гречневой каши (сладкой, с молоком или солёной, с оливковым маслом).

 крупа гречневая, вода, соль, масло сливочное

Гречневая каша с мясом, приготовленная по старинному русскому рецепту – вкуснейшая альтернатива любому плову.

 свинина, лук, морковь, перец болгарский красный, жир, кетчуп, кубик бульонный, гречка, соль, перец, укроп

Надоела гречка простая? А сделайте гречку особенную. Гречневая каша с шампиньонами - это отличный гарнир к мясу и самостоятельное блюдо в пост.

 крупа гречневая, шампиньоны, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, специи

Простое блюдо из отварной гречки с зеленью и яйцами можно подать и как гарнир к основному блюду, и как самостоятельное блюдо.

 крупа гречневая, яйцо куриное, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое

В украинской кухне есть такие замечательные гречнево-мясные котлетки под названием "Гречаники". Блюдо необычное, но вкусное. На Украине как-то довелось попробовать эти самые гречаники, теперь готовлю их дома сама.

 фарш мясной, крупа гречневая, яйца, лук репчатый, томат-паста, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Гречка с куриным филе - вкусное и полезное второе блюдо к обеду или на ужин, которое понравится всем любителям курочки. Такая гречка вкусная, сытная и полезная.

 крупа гречневая, куриное филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, вода

Такие вегетарианские котлеты из гречки и картофеля являются весьма самодостаточным блюдом. Гречневые котлеты хорошо подавать с сочными овощными салатами и закусками, даже без дополнительных гарниров.

 картофель, крупа гречневая, мука пшеничная, масло растительное, пряности, перец чёрный молотый, асафетида, соль

Необычная красная гречка - полезное, яркое и витаминное блюдо из гречневой крупы со свеклой - станет не только отличным самостоятельным блюдом в пост, но и разнообразит ваше повседневное меню как гарнир.

 крупа гречневая, вода, масло подсолнечное, свекла, лук репчатый, чеснок, сок лимона, соль

Гречаники с начинкой из вареных яиц и зелени понравятся даже тем, кто не очень любит гречку. Попробуйте приготовить!

 фарш мясной, крупа гречневая, лук репчатый, яйца, лук зелёный, зелень укропа, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Суперблюдо для постного дня. А также шикарный гарнир. Хороша капуста тушеная с гречкой. Рецепт проверенный.

 капуста белокочанная, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Плов из гречки готовится по принципу рисового плова - овощи, мясо и крупа тушатся в одной посуде. Блюдо получается очень вкусным, даже нелюбители гречки придут в восторг.

 крупа гречневая, свинина, морковь, лук репчатый, чеснок, чеснок, соль, перец чёрный, пряности, масло растительное

Сегодня я покажу вам, как в домашних условиях приготовить гречневое молоко, которое может стать основой множества других блюд (выпечка, блины, смузи, десерты). Гречневое молоко, наряду с молоком овсяным или другим растительным молоком, в последнее время очень популярно. Этот полезный напиток можно употреблять вегетарианцам, тем, у кого непереносимость лактозы, и тем, кто придерживается правил диетического питания.

 крупа гречневая, вода

Сегодня готовлю гречневые котлеты с сыром и луком. О пользе гречки знают все, но не всем она нравится, особенно это касается наших детей. Но поверьте, гречневые котлеты будут уплетать все, ведь это очень вкусно. Котлеты из гречки с сыром - отличный способ полюбить гречку!

 крупа гречневая, яйцо куриное, сыр твёрдый, лук репчатый, масло сливочное, мука, соль, порошок чесночный, порошок кориандра, перец чёрный молотый, зелень...

О пользе гречки люди знали издревле. Гречневая крупа - незаменимый компонент здорового питания. Приготовить ее можно по-разному. Предлагаю Вам рецепт не просто полезного, но и вкусного блюда!

 крупа гречневая, фарш мясной, томаты, томат-паста, лук репчатый, морковь, масло растительное, перец чёрный молотый, перец красный молотый, паприка молотая...

Итак, сегодня не будет мясных шедевров, шедевров из рыбы и овощей, аппетитных салатиков и безумно вкусных тортиков… Сегодня будет гречка! Конечно же, самая вкусная на свете! :)

 крупа гречневая, вода, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло растительное, сахар, соль

Котлеты по этому рецепту готовятся из гречневой каши. Такие гречневые котлеты скрасят постный день. Кашу для котлет лучше сварить заранее. Котлеты можно пожарить на сковороде или запечь в духовке.

 крупа гречневая, мука пшеничная, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, вода, мука, сухари панировочные

Всего из трёх ингредиентов можно приготовить вкусное тесто для пирожков, не используя дрожжи, яйца и молочные продукты. Постные пирожки в духовке получаются мягкими, с хрустящим, слегка слоистым тестом. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Я сделала две - с картошкой и с гречкой. Очень легкий и бюджетный рецепт, не только в пост, но и для повседневного меню.

 мука, масло растительное, вода, соль, картофель, лук репчатый, шампиньоны, соль, масло растительное, крупа гречневая, вода, лук репчатый, шампиньоны, соль...

Если вы любите блюда из гречневой крупы, приготовьте и такой вариант гречневой каши - с помидорами. Гречка получается ароматной, рассыпчатой, очень вкусной - замечательный гарнир к мясным блюдам.

 крупа гречневая, вода, томат-паста, помидоры, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Гречаники с мясным фаршем, в томатном соусе, - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Приготовьте гречаники, они вам обязательно понравятся!

 крупа гречневая, фарш мясной, яйцо куриное, лук репчатый, морковь, кетчуп, сахар, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное

Попробуйте приготовить вкусный гречневый пудинг из полезной гречневой каши. Поверьте, это будет удачный кулинарный эксперимент.

 крупа гречневая, яйца, масло сливочное, сахар, соль, ванилин, сахар ванильный

Сочная гречка с морковкой и луком - замечательная альтернатива обычной гречневой каше.

 крупа гречневая, вода, лук, морковь, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый

Этот суп-пюре весьма необычный, по крайней мере для меня, ведь молоко с гречкой я представляла раньше только в сладком варианте в виде молочной каши. Здесь же предоставлен совершенно иной подход. Результат мне понравился!

 крупа гречневая, молоко, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Бывают дни, когда на «готовку» совсем нет времени, но не хочется лишать себя и близких горячего, полезного обеда. Гречка с фаршем - блюдо как раз на этот случай, сочное, ароматное и полезное. От вас потребуется минимум усилий и простые ингредиенты, а довольной и сытой останется вся семья.

 крупа гречневая, фарш куриный, лук репчатый, чеснок, морковь, томат-паста, масло растительное, кипяток, соль, зелень

Кундюмы - старинное блюдо русской кухни, подобие пельменей, но из особого теста на растительном масле, и с особенной грибной начинкой. Кундюмы обычно запекают, а затем томят в печи, но можно, как и пельмени, обжарить кундюмы в масле.

 грибы сушёные, крупа гречневая, яйца, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль, мука, масло растительное, масло растительное, сметана

Гречку по-купечески в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто. Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как неприхотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.

 свинина, крупа гречневая, вода, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, приправа

Поздравляем всех с праздником - Днем Победы! И специально для вас приготовим солдатскую кашу из гречки с тушенкой. Рецепт простой и очень вкусный. Спасибо деду за Победу!

 крупа гречневая, тушенка, лук репчатый, морковь, вода, соль, перец чёрный молотый

Гречка с куриной печенью - простое блюдо для семейного ужина. В этом рецепте гречка и печенка готовятся вместе, с добавлением овощей, благодаря чему блюдо получается особенно вкусным и сочным.

 крупа гречневая, морковь, лук репчатый, помидоры, печень куриная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Я люблю постные блюда, они разнообразны, дешевы и вкусны. Так сказать, всем по карману. Рекомендую на обед гречневые котлеты постные.

 гречка, картофель, соль, кориандр, сухари молотые, масло подсолнечное

Сытное мясное блюдо для настоящих мужчин.

 свинина, лук, морковь, крупа гречневая, томат-паста, соль, перец, приправа, вода, масло растительное

Простой гречневый суп для постного дня и для тех, кто бережет свою фигуру. Просто и полезно.

 картофель, крупа гречневая, помидоры, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень, соль, специи

Котлеты из гречки с грибами – блюдо очень вкусное, сытное, полезное. Готовить гречневые котлеты с шампиньонами можно не только в пост, но и в обычные дни.

 крупа гречневая, шампиньоны, картофель отварной, лук репчатый, зелень укропа, масло подсолнечное, мука, соль, перец

Это блюдо полюбит вся ваша семья. Быстрый ужин на каждый день - гречаники с мясным фаршем!

 фарш мясной, крупа гречневая, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Котлеты из чечевицы и гречки - такое сытное и полезное горячее блюдо можно приготовить в постные дни. Несложный и экономичный рецепт котлет из чечевицы делает это блюдо подходящим и для повседневного семейного меню.

 чечевица, гречка, лук, чеснок, петрушка, масло сливочное, перец красный, соль

Гречневые котлеты можно приготовить в том случае, если вы соблюдаете пост или не кушаете мясо. А огуречный соус будет как нельзя кстати к таким котлетам из гречневой каши и картофеля.

 гречка, картофель, соль, масло растительное, семена подсолнечника, вода, огурцы солёные

Обычные куриные котлеты с добавлением в них таких непривычных ингредиентов, как баклажаны и гречка, приобретают новый интересный вкус. Котлеты получаются очень сочными и ароматными.

 куриное филе, баклажан, крупа гречневая, чеснок, лук репчатый, яйца, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Обычно перцы фаршируем рисом и фаршем, сегодня приготовим другую начинку - из гречки с курицей. Меньше калорий, а вкус ничуть не хуже, съедается все без остатка.

 перец болгарский, куриное филе, крупа гречневая, лук репчатый, помидоры, соль, специи, сыр

Гречаники - очень нежные и полезные котлетки из фарша и гречки. Настолько легко готовятся, что даже пошаговых фото не делала. Сын называет гречаники "котлеты силы". И котлеты, и гарнир "в одном флаконе".

 фарш говяжий, крупа гречневая, лук репчатый, чеснок, зелень, яйца, томат-паста, сметана, специи, мука, масло растительное, соль

Гречка - крупа полезная и весьма универсальная, она благодарно принимает к себе любые подливки и добавки и умело подстраивается под них. Сегодня будем готовить гречку на гарнир, а к ней - свинину, тушенную с овощами и кукурузой. Очень вкусное обеденное блюдо получается!

 крупа гречневая, свинина, кукуруза консервированная, перец болгарский, морковь, лук репчатый, соус соевый, масло подсолнечное, крахмал кукурузный, зелень петрушки...

Из обычных продуктов получается интересный куриный суп с гречкой, грибами и клёцками из отварного картофеля. Удобно готовить такой гречневый суп, если есть остатки картофельного пюре.

 мясо куриное, картофель, крупа гречневая, шампиньоны свежие, морковь, лук репчатый, масло растительное, яйца, мука пшеничная, лавровый лист, соль, вода

Сегодня готовила гречневые котлеты с грибами, очень вкусно и сытно. Предложу и Вам приготовить, не пожалеете.

 гречка, морковь, шампиньоны, перец, соль, масло растительное, мука, масло растительное

Салат из питательной гречки и отварной капусты брокколи, с маринованными грибами, оливками и свежими овощами - это яркое блюдо, обладающее удивительной легкостью. Гречневый салат внесет разнообразие в повседневное меню, когда гречка в качестве гарнира уже надоела.

 крупа гречневая, перец болгарский, огурцы длинноплодные, капуста брокколи, шампиньоны маринованные, оливки, соль, перец чёрный молотый, уксус винный белый...

Гречка с грибами и овощами. Готовится гречневая каша в мультиварке.

 шампиньоны консервированные, крупа гречневая, лук, морковь, масло растительное, соль

Если у вас осталась вареная гречневая каша, и вы не знаете, что с ней делать, то гречаники - то, что нужно! Вкусное, сытное, необычное блюдо.

 гречка, фарш свиной, яйцо куриное, лук репчатый, розмарин, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное, лук репчатый, морковь, кетчуп, вода, мука, сахар...

Легкая в приготовлении гречневая каша "Сименуха" понравится и взрослым, и детям. Готовится она быстро, особенно если вы замочите гречневую крупу кипятком на ночь, чтобы приготовить блюдо с утра.

 грибы, крупа гречневая, яйцо куриное, соль, лавровый лист, масло растительное, лук, вода

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Если вы не знаете, как и из чего лучше приготовить подливу к гречке или любой другой каше, тогда сделайте подливу из мясного фарша. Гречка с фаршем в томатном соусе получается очень вкусной и сочной.

 свинина, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Захотелось приготовить голубцы из молодой капусты. Но обычные голубцы с рисом и фаршем уже приелись. Вспомнились бабушкины - она готовила голубцы с гречкой и куриной печенью.

 капуста белокочанная, крупа гречневая, печень куриная, сало свиное, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, сметана

Гречаники - котлеты из фарша с добавлением гречневой крупы. По этому рецепту гречаники запекаются с томатным соусом в духовке.

 фарш мясной, крупа гречневая, яйца, соус томатный, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Блюда с гречкой мы помним с детства, гречка с молоком до сих пор остаётся одним из самых распространённых и полезных завтраков. Другое популярное и просто блюдо с гречкой - гречка с подливкой. Это может быть гречка с мясом или гречка с печенью. Гречневые запеканки — ещё один вариант, что приготовить из гречки. Реже готовится гречка с овощами. Рецепт овощной гречки хорош тем, что эта крупа очень хорошо сочетается по вкусу со многими овощами. Мы можем посоветовать такие рецепты, как гречка с луком и морковью, гречка с болгарским перцем и брокколи, гречка с томатами, вегетарианская гречка. Рецепты с гречкой используют не только мясо или овощи, часто гречку готовят с грибами, яйцом, есть и сладкие блюда из гречки. Рецепты из гречневой муки позволяют приготовить оригинальные блины, оладьи и другие мучные блюда.

Ответ на вопрос, как правильно приготовить гречку, зависит от того, какую гречку вы хотите получить — рассыпчатую или кашей. Чаще всего, из гречки сначала делают гречневую кашу и стремятся, чтобы она была рассыпчатой. При этом успех блюда из гречки будет во многом зависеть от того, знаете ли вы как приготовить гречку. Точнее, как приготовить рассыпчатую гречку. Приготовление гречки имеет свои тонкости. Гречневую крупу сначала перебирают и моют, затем немного подсушивают на сковороде, совсем чуть-чуть обжаривают на сливочном масле и варят на медленном огне минут 15-20, точнее даже томят. С этой же целью готовится гречка в духовке и гречка в микроволновке. Конечно, как готовить гречку знали и наши предки, у которых не было всей этой современной кухонной техники. Настоящая русская гречневая каша и другие блюда с гречкой получаются, рецепты с гречкой готовятся в печи, и если готовится гречка в горшочках. Но гречневая каша, это не единственное, что можно приготовить из гречки. Гречневый суп, гречаники, гречневые котлеты, овощи фаршированные гречкой — всё это очень вкусные рецепты из гречки.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru