Оладьи из гречневой каши - блюдо простое, бюджетное, но очень вкусное. Готовятся гречневые оладьи всего из нескольких ингредиентов, при этом на столе будет стоять хорошее полноценное блюдо. Удобно использовать ранее сваренную и оставшуюся гречку.
Продукты
Крупа гречневая - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 30 г
Укроп свежий - 2 веточки
Петрушка свежая - 2 веточки
Масло сливочное (для жарки) - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый (по желанию) - по вкусу
Пошаговый фото рецептОладьи из гречневой каши
Подготовить все необходимые продукты для оладий из гречневой каши.
Гречневую крупу промыть, залить водой (в соотношении 1:2) и варить на малом огне под крышкой до испарения жидкости. Гречка варится 15-20 минут.
Гречневую кашу выложить в миску и остудить.
Яйцо немного подсолить и взбить вилкой.
Добавить сметану к яичной массе и снова взбить вилкой.
К яично-сметанной смеси всыпать гречневую кашу.
Зелень мелко нарезать и добавить в миску к остальным ингредиентам. Можно немного поперчить.
На сковороде растопить сливочное масло. Столовой ложкой выложить гречневую массу на сковородку, формируя оладьи.
Жарить оладьи из гречневой каши на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Горячие гречневые оладьи сразу подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Оладьи из гречневой каши. Как приготовить Оладьи из гречневой каши?
Оладьи на сметане 
Оладьи сметанные 
Оладьи сметанные 
Оладьи на сгущенном молоке и сметане 
Оладьи на сметане, с фаршем 
Панкейки (американские блинчики) 
Яичный ролл (на завтрак) 
Ленивая пицца на сковороде 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Омлет с сырной начинкой 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Паста "Карбонара" 
Запеканка мясная "Сытная" 
Котлеты из гречневой каши с картофелем 
Гречка по-купечески 
Гречка (или рис) с... 
Запеканка из гречневой каши 
Как варить гречку