Оладьи из гречневой каши

добавили с непривычки много сметаны, пришлось жарить не по две, а по четыре минуты, но всё равно вкусно!

добавили с непривычки много сметаны, пришлось жарить не по две, а по четыре минуты, но всё равно вкусно!

Спасибо за рецепт. Надо попробовать.

Рецепт хороший, но хотелось бы узнать: можно ли вместо сметаны добавить кефир? Заранее благодарю

Рецепт хороший, но хотелось бы узнать: можно ли вместо сметаны добавить кефир? Заранее благодарю

У меня развалились. Пришлось муку добавлять.

Мука в этом рецепте обязательна, 1 ст.л. с горкой на яйцо. Спасибо большое за сам рецептик, он очень-очень вкусный! Оценили даже те, кто вечно гречку не доедает

Рецепт хороший, но хотелось бы узнать: можно ли вместо сметаны добавить кефир? Заранее благодарю

Понимаю, что много лет прошло, но всё же, вдруг кому помогу)) Добавить кефир, конечно же, можно! И вместе, и вместо сметаны. А чтобы оладьи не растеклись и не сгорели, добавить муки, чтобы её клейковина всё склеила и загустила. Муки добавить надо столько, чтобы общая густота смеси для оладий была как густая сметана. Оладушки на кефире получаются чуть кислее, чем на сметане или молоке, поэтому не бойтесь сбалансировать вкус сахаром, даже в несладких оладьях. Просто кладите чуть-чуть, чайную ложечку.