Гречневые оладьи - блюдо бюджетное, но очень вкусное. Готовятся оладьи из нескольких ингредиентов, зато на столе будет стоять полноценный обед. Дешево и вкусно!
Продукты
Крупа гречневая - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 30 г
Укроп свежий - 2 веточки
Петрушка свежая - 2 веточки
Масло сливочное (для жарки) - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый (по желанию) - по вкусу
Пошаговый фото рецептОладьи из гречневой каши
Подготовить все необходимые продукты для оладий из гречневой каши.
Гречку помыть, залить водой (200 мл) и варить до испарения жидкости. В среднем гречневая крупа варится 15-20 минут.
Гречневую кашу выложить в миску и остудить.
Яйцо немного подсолить и взбить вилкой.
Добавить сметану к яичной массе и снова взбить вилкой.
К яично-сметанной смеси всыпать гречневую кашу.
Зелень мелко нарезать и добавить в миску к остальным ингредиентам. Можно немного поперчить.
На сковороде растопить сливочное масло. Столовой ложкой выложить гречневую массу на сковородку, формируя оладьи.
Жарить оладьи на среднем огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Горячие гречневые оладьи сразу подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Оладьи из гречневой каши. Как приготовить Оладьи из гречневой каши?
Оладьи на сметане 
Оладьи сметанные 
Оладьи сметанные 
Оладьи на сгущенном молоке и сметане 
Сырные оладушки 
Гречка по-купечески 
Котлеты из гречневой каши с картофелем 
Гречка (или рис) с... 
Запеканка из гречневой каши 
Как варить гречку