рецепт с фото пошаговый

Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде)

Фото к рецепту: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде)
 5 порций
 35 мин (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   24.11.21

Баночка тушёнки точно избавит вас от лишних затрат времени на кухне и отлично преобразит гречневую кашу. Гречка с тушёнкой получается питательной и насыщенной. А благодаря томатной пасте, чесноку и пряностям знакомое всем блюдо приобретает более яркий вкус и аромат.

Продукты (на 5 порций)
Крупа гречневая - 160 г
Тушёнка из свинины - 325 г (1 банка)
Морковь - 200 г (1 шт.)
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Томатная паста - 50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Карри - 1/3 ч. ложки
Кориандр молотый - щепотка
Паприка молотая - 1/2 ч. ложки
Имбирь сушёный молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептГречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Также понадобится 350-400 мл кипятка.
У меня тушёнка свиная, вы можете взять другую, исходя из своих предпочтений.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №2

Гречневую крупу хорошо промываем под проточной водой.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №3

Заливаем гречку 200 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №4

Накрываем гречку крышкой и оставляем набухать примерно на 12-15 минут, пока будем подготавливать остальные компоненты блюда.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №5

Лук и морковь очищаем.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №6

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью на среднем огне примерно 7 минут, до лёгкого золотистого оттенка.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №7

Затем к овощам добавляем тушёнку вместе с жидкостью.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №8

Перемешиваем и прогреваем 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №9

После всыпаем карри, имбирь, кориандр и паприку.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №10

Туда же отправляем гречку вместе с остатками жидкости, в которой она замачивалась. И дополнительно вливаем 150 мл кипятка/горячей воды.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №11

Солим (учитывайте, что тушёнка уже содержит соль).
Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №12

Накрываем сковороду крышкой и готовим гречку с тушёнкой на маленьком огне 10 минут после закипания.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №13

Затем добавляем томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №14

Перемешиваем и готовим ещё 5 минут. Вся оставшаяся жидкость должна полностью впитаться.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №15

Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №16

Всё перемешиваем, готовим ещё 1 минуту и снимаем сковороду с огня. Оставляем гречку под крышкой примерно на 10-15 минут настояться.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №17

Гречка с тушёнкой и томатной пастой готова.

Фото приготовления рецепта: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде) - шаг №18

Раскладываем гречку с тушёнкой по порционным тарелкам и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде). Как приготовить Гречка с тушёнкой и томатной пастой (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Мясные блюдаСвинина
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с мясом Блюда из моркови
1 спасибо 475 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)