рецепт с фото пошаговый

Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком

Фото к рецепту: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком
 5 порций
 50 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   15.04.21

Сегодня я вам предлагаю необычный вариант супа - с морской капустой, консервированным горошком и гречкой. Такой суп мы варим без мяса, поэтому рецепт подойдет и для постных дней. Характерный вкус супу задает морская капуста. В качестве разнообразия обеденного меню - это удачный вариант.

Продукты (на 5 порций)
Гречневая крупа - 70 г
Морская капуста - 150 г
Горошек зелёный консервированный - 100 г
Картофель - 200 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Сельдерей - 60 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 1,7 л

Пошаговый фото рецептГречневый суп с морской капустой и консервированным горошком
Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №1

Подготовить все ингредиенты по списку. Овощи очистить.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №2

Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Сельдерей нарезать кусочками. Чеснок нарезать пластинами.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №3

Картофель нарезать средними по размеру кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №4

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и выложить лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжарить овощи, помешивая, 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №5

Добавить в кастрюлю нарезанный картофель.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №6

Всыпать следом гречневую крупу (при необходимости предварительно промойте её).

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №7

Влить в кастрюлю горячую воду, добавить лавровый лист. Довести до кипения и варить суп 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №8

В конце приготовления добавить в кастрюлю консервированный горошек.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №9

Также выложить в суп морскую капусту (если капуста сильно длинная, нарезать небольшими кусочками). Всыпать соль. Варить суп с морской капустой, гречкой и зелёным горошком еще 5-7 минут. Снять пробу. Отрегулировать вкус.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №10

Разлить гречневый суп по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком. Как приготовить Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый Суп гречневый Суп из сельдерея Суп овощной Супы с овощами
Пост
Обед
Блюда из гороха Блюда из гречки Блюда из капустыКапуста морская Блюда из сельдерея
13 спасибо 1131 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)