Сегодня я вам предлагаю необычный вариант супа - с морской капустой, консервированным горошком и гречкой. Такой суп мы варим без мяса, поэтому рецепт подойдет и для постных дней. Характерный вкус супу задает морская капуста. В качестве разнообразия обеденного меню - это удачный вариант.
Продукты (на 5 порций)
Гречневая крупа - 70 г
Морская капуста - 150 г
Горошек зелёный консервированный - 100 г
Картофель - 200 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Сельдерей - 60 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 1,7 л
Пошаговый фото рецептГречневый суп с морской капустой и консервированным горошком
Подготовить все ингредиенты по списку. Овощи очистить.
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и выложить лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжарить овощи, помешивая, 3 минуты.
Добавить в кастрюлю нарезанный картофель.
Всыпать следом гречневую крупу (при необходимости предварительно промойте её).
Влить в кастрюлю горячую воду, добавить лавровый лист. Довести до кипения и варить суп 25 минут.
В конце приготовления добавить в кастрюлю консервированный горошек.
Также выложить в суп морскую капусту (если капуста сильно длинная, нарезать небольшими кусочками). Всыпать соль. Варить суп с морской капустой, гречкой и зелёным горошком еще 5-7 минут. Снять пробу. Отрегулировать вкус.
Разлить гречневый суп по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком. Как приготовить Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком?
Суп гороховый с копченостями 
Гороховый суп с картофелем, на... 
Суп гороховый с мясом 
Гороховый суп с копчёной колбасой 
Гороховый суп со свиными ребрышками 
Супчик куриный с гречкой 
Гречневый суп 
Куриный суп с гречкой 
Суп русский (мясной с гречкой) 
Простой овощной супчик с гречкой 
Суп с капустой, сельдереем,... 
Крем-суп из сельдерея 
Суп овощной с сельдереем 
Сливочный суп с рисом, грибами и... 
Суп чечевичный "Остановиться... 
Самый простой суп 
Суп из брокколи 
Овощной летний суп 
Суп картофельный с вермишелью 
Томатный суп с рисом 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Котлеты из гречки с грибами 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка (или рис) с... 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с сосисками, на сковороде 
Салат из морской капусты с яйцами 
Салат Сахалинский 
Суп с морской капустой и рисом 
Салат с крабовыми палочками,... 
Острый салат из моркови и морской... 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Смузи из сельдерея и яблока 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Паста с сельдереем