видео рецепт с фото пошаговый

Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем

Фото к рецепту: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем
 3 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 Rumkin   09.10.23

Неожиданное, необычное и очень вкусное блюдо из сочного стеблевого сельдерея, который отдельно мы обычно не едим.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 1 шт. (200-250 г)
Рис (любой) - 80-100 г
Сельдерей черешковый (мясистый) - 4 стебля
Лук репчатый - 1 средний
Соевый соус - по вкусу
Душистый перец свежемолотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу

Видео рецептЖареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем
Пошаговый фото рецептЖареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем
Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №1

Одно куриное филе нарезаем на кусочки для обжаривания. Солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №2

4 мясистых стебля сельдерея тоже нарезаем на кусочки для обжаривания.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №3

Луковицу нарезаем четвертькольцами или как вам нравится.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №4

Из душистого перца горошком с помощью кофемолки или ступки делаем молотый душистый перец.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №5

На плите удобным вам способом отвариваем 80-100 грамм риса вашего любимого сорта (у меня Басмати).
Рис варим строго без соли, потому что всё блюдо в конце будет приправляться соевым соусом.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №6

А пока рис у нас варится, на другой конфорке разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем в него нарезанную курицу. Зажариваем до такой степени, которая нравится вам. Нам традиционно нравится до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №7

И традиционно перед зажаркой остальных продуктов, обжаренную курицу из сковороды я вынимаю на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №8

А в сковороду выкладываем нарезанный сельдерей и, как и курицу, зажариваем до нравящейся вам степени.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №9

Лук лично я добавляю в сковороду тогда, когда сельдерей уже готов. И в случае с крымским луком я люблю его зажаривать только-только до размягчения.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №10

После этого нам остаётся добавить к овощам готовый рис,..

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №11

...обжаренную курицу,..

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №12

...посыпать всё это молотым душистым перцем...

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №13

...и сдобрить всё соевым соусом.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем - шаг №14

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем. Как приготовить Жареный сельдерей с рисом, курицей и душистым перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из риса Блюда из сельдерея Блюда с соевым соусом
14 спасибо 6942 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)