рецепт с фото пошаговый

Суп овощной с сельдереем

Фото к рецепту: Суп овощной с сельдереем
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-Л   15.04.16

Отличное решение постного обеда. Варим суп овощной с сельдереем и капустой. Просто и вкусно.

Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная свежая - 600 г
Сельдерей, корень - 100 г
Морковь (средняя) - 2-4 шт.
Корень петрушки - 1 шт. (50 г)
Лук репчатый (небольшой) - 2 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. ложки (по вкусу)
Соль морская - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептСуп овощной с сельдереем
Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №1

Продукты для овощного супа с сельдереем перед вами.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №2

Как приготовить овощной суп с сельдереем:

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №3

Очистить, вымыть морковь. Нарезать морковь кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №4

Очистить, вымыть сельдерей и корень петрушки. Нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №5

Нашинковать капусту.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №6

Разогреть кастрюлю с толстым дном. Добавить масло. В горячее масло выложить лук, слегка спассеровать (2-3 минуты) на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №7

Добавить к нему нарезанные кубиками морковь, сельдерей и петрушку. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №8

Овощи тушить на слабом огне 10-15 минут в плотно закрытой кастрюле, периодически помешивая. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №9

Затем добавить нашинкованную капусту.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №10

Продолжать тушить все вместе до готовности овощей (около 30 минут) под крышкой, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №11

Вскипятить чайник. К тушеным овощам добавить горячую воду и довести до кипения, сразу выключить. Суп овощной с сельдереем готов.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №12

Зелень вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп овощной с сельдереем - шаг №13

Перед подачей овощной суп с сельдереем посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп овощной с сельдереем. Как приготовить Суп овощной с сельдереем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из сельдерея Суп овощной Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови Блюда из сельдерея

Тема › Здоровое питание

44 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)