Гречка с сосисками - несложное, сытное и очень аппетитное блюдо. Ароматная рассыпчатая гречка отлично дополняется обжаренной морковью и луком, сочными подрумяненными сосисками. Блюдо готовится сразу на сковороде - быстро, просто и очень вкусно.
Продукты (на 3 порции)
Крупа гречневая - 170 г
Сосиски - 300 г (4 шт.)
Морковь - 150 г
Лук репчатый - 100 г (2 некрупных)
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецептГречка с сосисками, на сковороде
Подготавливаем необходимые продукты. В процессе готовки понадобится 400 мл горячей воды.
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в неё лук, морковь и чеснок.
Обжариваем овощи на огне чуть ниже среднего 5 минут, до полумягкости и золотистого оттенка.
Сосиски очищаем от оболочки, нарезаем толстыми кружочками.
Сосиски отправляем в сковороду.
Обжариваем сосиски вместе с овощами, помешивая, 3-5 минут.
Гречневую крупу хорошо промываем под проточной водой.
Гречку выкладываем в сковороду.
Вливаем 400 мл горячей воды.
Добавляем соль и перец. Всё перемешиваем. Доводим до кипения.
Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь. Готовим гречку на маленьком огне 20-25 минут, до готовности и полного впитывания жидкости.
Выключаем огонь и оставляем гречку под крышкой на 5-10 минут.
Гречка с сосисками готова.
Хотя блюдо и кажется довольно простым, но от такого вкусного ужина или обеда точно никто не откажется - ни взрослые, ни дети.
Приятного аппетита!
Рецепт: Гречка с сосисками, на сковороде. Как приготовить Гречка с сосисками, на сковороде?
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Как варить гречку 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Мясо по-французски с запеченным... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с мясом (на сковороде) 
Гречневая каша по-купечески 
Гречка с тушеным мясом 
Гречка со свининой (на сковороде) 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 