рецепт с фото пошаговый

Каша гречневая с шампиньонами и овощами

Фото к рецепту: Каша гречневая с шампиньонами и овощами
 6 порций
 50 мин

Надоела гречка простая? А сделайте гречку особенную. Гречневая каша с шампиньонами - это отличный гарнир к мясу и самостоятельное блюдо в пост.

Продукты (на 6 порций)
Гречневая крупа - 2 стакана
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 40 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Пошаговый фото рецептКаша гречневая с шампиньонами и овощами
Фото приготовления рецепта: Каша гречневая с шампиньонами и овощами - шаг №1

Как приготовить гречневую кашу с шампиньонами:

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Каша гречневая с шампиньонами и овощами - шаг №2

Шампиньоны помыть и нарезать тонкими пластинками или кусочками.

Фото приготовления рецепта: Каша гречневая с шампиньонами и овощами - шаг №3

Почистить и помыть лук, порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Каша гречневая с шампиньонами и овощами - шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук, грибы и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 3-5 минут. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.

Фото приготовления рецепта: Каша гречневая с шампиньонами и овощами - шаг №5

Гречку перебрать и хорошо промыть холодной водой.
Вскипятить чайник.

Фото приготовления рецепта: Каша гречневая с шампиньонами и овощами - шаг №6

Насыпать гречку ровным слоем на овощи. Разровнять по всей поверхности ложкой.

Фото приготовления рецепта: Каша гречневая с шампиньонами и овощами - шаг №7

Залить все ингредиенты кипятком на 1-1,5 см выше уровня гречки. Убавить огонь до минимального. Накрыть крышкой. Варить гречневую кашу с шампиньонами, не снимая крышки, 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Каша гречневая с шампиньонами и овощами - шаг №8

Каша гречневая с шампиньонами и овощами готова.

Фото приготовления рецепта: Каша гречневая с шампиньонами и овощами - шаг №9

Гречневую кашу с шампиньонами можно подавать. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Каша гречневая с шампиньонами и овощами. Как приготовить Каша гречневая с шампиньонами и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные КашиГречневая каша Овощные
Пост
Вегетарианские

Блюда из гречкиГречка с грибами
Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
214 спасибо 9 2
Татьяна Четверг, 16 Октября 2014 г. 23:02 #

шикарно, завтра попробую и поделюсь ощущениями, спасибоVery we!

   
цитировать
Настя Четверг, 08 Января 2015 г. 18:14 #

хоть сделаю какое-то разнообразие с гречкой.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 14 Марта 2016 г. 21:49 #

Очень вкусно получилось,просто и быстро.Спасибо.Хорошее начало поста:)

   
цитировать
Елена Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 18:38 #

Получился очень вкусный гарнир. Такая гречка хорошо пошла в дополнение к куриным котлетам.

   
цитировать
Екатерина Среда, 01 Ноября 2017 г. 14:29 #

А за такое время шампиньоны не развалятся вконец?

   
цитировать
Яна Суббота, 03 Февраля 2018 г. 18:25 #

Екатерина
А за такое время шампиньоны не развалятся вконец?

Это же не макароны

   
цитировать
Илья Понедельник, 09 Июля 2018 г. 20:48 #

А если гречку с рисом

   
цитировать
Татьяна Т. Четверг, 24 Января 2019 г. 15:22 #

Вкусно, мне понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru