рецепт с фото пошаговый

Гречка с куриным филе

Фото к рецепту: Гречка с куриным филе
 5 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Antonina.Kh.   04.06.19

Гречка с куриным филе - вкусное и полезное второе блюдо к обеду или на ужин, которое понравится всем любителям курочки. Такая гречка вкусная, сытная и полезная.

Продукты (на 5 порций)
Крупа гречневая - 1 стакан (стакан 200 мл)
Куриное филе - 350 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 5 ст. ложек
Соль - по вкусу
Вода - 2,5 стакана (стакан 200 мл)

Пошаговый фото рецептГречка с куриным филе
Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты по списку к рецепту.
Объем стакана для измерения количества гречки и воды - 200 мл.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе - шаг №2

Куриное филе промываем, обсушиваем салфеткой и нарезаем небольшими одинаковыми кусочками.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе - шаг №3

Для приготовления гречки лучше всего взять казан или сковороду с антипригарным покрытием.
Разогреваем 3 ст. ложки растительного масла. В разогретое масло выкладываем кусочки курицы и обжариваем в течение 5-6 минут, периодически перемешивая. Затем вливаем полстакана воды, накрываем крышкой и тушим куриное филе на минимальном огне до выкипания воды. За счет этого в готовом блюде мясо получается более мягким.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе - шаг №4

Морковь и репчатый лук очищаем. Лук нарезаем полукольцами. Морковь нарезаем соломкой или трем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе - шаг №5

Пока готовится мясо, перебираем гречку, удаляя мусор и черные крупинки. Гречку промываем.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе - шаг №6

Добавляем к куриному филе лук, морковь и оставшееся растительное масло (2 ст. ложки). Слегка обжариваем мясо с луком и морковью на среднем огне, примерно 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе - шаг №7

Всыпаем гречневую крупу и заливаем водой в соотношении 1:2 (на 1 стакан крупы я беру 2 стакана воды). Солим, перемешиваем и, накрыв крышкой, доводим на среднем огне до кипения.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе - шаг №8

После того, как вода закипит делаем маленький огонь и готовим гречку с курицей до полного выкипания жидкости, около 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с куриным филе - шаг №9

Подаем гречку с куриным филе к столу сразу после приготовления со свежими или маринованными овощами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с куриным филе. Как приготовить Гречка с куриным филе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с курицей
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица тушеная Блюда из моркови
84 спасибо 7 1
AlterV Понедельник, 24 Июня 2019 г. 13:36 #

Блюдо получилось, рецепт очень похож на гречневую кашу по-купечески.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 22 Сентября 2019 г. 23:00 #

Подскажите пожалуйста, а тушить в конце без крышки?

   
цитировать
Antonina.Kh. Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 12:28 #

Татьяна
Подскажите пожалуйста, а тушить в конце без крышки?

с крышкой.

   
цитировать
Татьяна Среда, 25 Сентября 2019 г. 16:48 #

Спасибо большое

   
цитировать
Валентина Понедельник, 14 Октября 2019 г. 12:30 #

Спасибо за рецепт:heart:

   
цитировать
Кена Вторник, 19 Ноября 2019 г. 06:44 #

А картошку можно добавить?

   
цитировать
Лина Среда, 27 Ноября 2019 г. 11:45 #

Это как плов, только с гречкой.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(139)