Гречка с куриным филе и помидорами

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Если вы используете свежие, а не консервированные помидоры, очистите их от кожицы и мелко нарежьте.

Очищенный лук нарезаем кубиками.
Очищенный чеснок мелко нарезаем.

Куриное филе нарезаем некрупными ломтиками.

В глубокой сковороде или сотейнике разогреваем растительное масло и обжариваем лук и чеснок около 2 минут.

Добавляем куриное филе, солим, перчим и добавляем приправу. Готовим, пока филе слегка не подрумянится, около 5 минут.

Добавляем помидоры и готовим ещё 5-7 минут.

Гречку тщательно промываем и добавляем к курице с помидорами.

Заливаем водой, чтобы она покрывала гречку где-то на 2 см. Немного солим, закрываем крышкой. Готовим на медленном огне до готовности гречки (около 20 минут).

Если вдруг вся вода выпарилась, а гречка не готова - добавьте ещё немного воды и продолжайте готовить.
В конце приготовления при желании можно добавить кусочек сливочного масла.

Гречка с куриным филе и помидорами готова.
Приятного вам аппетита!