рецепт с фото пошаговый

Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде

Фото к рецепту: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде
 3 порции
 35 мин (ваши 15 мин)
 КомуДобавки   08.04.20

Гречка с фрикадельками - это ещё один вариант популярного сочетания гречневой крупы и мясного фарша. Фрикадельки делаем уже из готового фарша, что значительно ускоряет процесс приготовления. Сочные фрикадельки, пропитывая гречку мясными соками, делают блюдо более питательным. Гречка получается ароматной и рассыпчатой.

Продукты (на 3 порции)
Крупа гречневая – 130 г
Фарш свино-говяжий – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное (для жарки) – 2 ст. ложки
Петрушка свежая (для подачи) – 3-5 веточек

Пошаговый фото рецептГречка с мясными фрикадельками, на сковороде
Фото приготовления рецепта: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
Также понадобится 300 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде - шаг №2

Фарш солим и перчим. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде - шаг №3

Мокрыми руками формируем фрикадельки. У меня получилось 9 штук.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде - шаг №4

Лук очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде - шаг №5

В глубокой сковороде на медленном огне в растительном масле обжариваем лук в течение 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде - шаг №6

Выкладываем фрикадельки к луку и обжариваем в течение 3-5 минут, переворачивая, чтобы они схватились со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде - шаг №7

Гречневую крупу тщательно промываем.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде - шаг №8

Выкладываем гречку в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде - шаг №9

Солим, перчим, добавляем лавровый лист и вливаем воду. Накрываем крышкой и готовим гречку с мясными фрикадельками на медленном огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде - шаг №10

Петрушку промываем, обсушиваем и измельчаем. Посыпаем готовое блюдо зеленью.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде - шаг №11

Гречка с фрикадельками, приготовленная на сковороде, готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде. Как приготовить Гречка с мясными фрикадельками, на сковороде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша Мясные блюда Фрикадельки
Обед Ужин

Блюда из гречкиГречка с мясом Гречка с фаршем
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш свиной
32 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)