рецепт с фото пошаговый

Гречка с фаршем

Фото к рецепту: Гречка с фаршем
 8 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   10.11.18

Бывают дни, когда на «готовку» совсем нет времени, но не хочется лишать себя и близких горячего, полезного обеда. Гречка с фаршем - блюдо как раз на этот случай, сочное, ароматное и полезное. От вас потребуется минимум усилий и простые ингредиенты, а довольной и сытой останется вся семья.

Продукты (на 8 порций)
Крупа гречневая - 350 г (2 стакана)
Фарш куриный (можно любой) - 700 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Морковь - 2 шт.
Томатная паста - 70 г (2 ст. ложки)
Масло растительное - 60 г (6 ст. ложек)
Кипяток - 1 л (4 стакана)
Соль - по вкусу
*
Для подачи:
Зелень свежая - по вкусу

Пошаговый фото рецептГречка с фаршем
Фото приготовления рецепта: Гречка с фаршем - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления гречневой каши с фаршем. Ставим кипятить 1 л воды в чайнике.

Фото приготовления рецепта: Гречка с фаршем - шаг №2

Лук моем, чистим, режем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречка с фаршем - шаг №3

Морковь чистим, моем, трём на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Гречка с фаршем - шаг №4

Чеснок чистим, моем и измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Гречка с фаршем - шаг №5

В казанке на растительном масле обжариваем лук, морковь и чеснок (до прозрачности лука).

Фото приготовления рецепта: Гречка с фаршем - шаг №6

Добавляем фарш и, постоянно помешивая, разбиваем комки. Жарим до тех пор, пока жидкость не испарится.

Фото приготовления рецепта: Гречка с фаршем - шаг №7

Промываем гречневую крупу, перекладываем ее в казанок.

Фото приготовления рецепта: Гречка с фаршем - шаг №8

Добавляем томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Гречка с фаршем - шаг №9

Солим и жарим еще несколько минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречка с фаршем - шаг №10

Вливаем кипяток. После закипания всех ингредиентов убавляем огонь. Варим гречку с фаршем под крышкой 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с фаршем - шаг №11

Гречневая каша с фаршем готова. Подаём с зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с фаршем. Как приготовить Гречка с фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГречневая каша
В казане
Обед Ужин

Блюда из гречкиГречка с курицей Гречка с мясом Гречка с фаршем Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной
150 спасибо 70279 2 2
Елизавета Воскресенье, 17 Января 2021 г. 11:48 #

Называется это блюдо гречка по-купечески)

   
цитировать
Марина Вторник, 09 Ноября 2021 г. 20:32 #

Получилось очень вкусно! Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru