рецепт с фото пошаговый

Гречка с мясным фаршем на сковороде

Фото к рецепту: Гречка с мясным фаршем на сковороде
 5 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   16.03.21

Предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо из доступных продуктов. Гречка с мясным фаршем, луком и морковью готовится очень просто и быстро в одной сковороде.

Продукты (на 5 порций)
Гречневая крупа - 400 г
Фарш мясной (у меня свиной) - 350 г
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 200 г
Соль - 2 щепотки (или по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа (или по вкусу)
Масло растительное - 30 г
Масло сливочное - 30 г

Пошаговый фото рецептГречка с мясным фаршем на сковороде
Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем на сковороде - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Фарш можно использовать любой, у меня свиной.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем на сковороде - шаг №2

Лук очистите и нарежьте кубиками.
В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло и растительное масло. Добавьте нарезанный лук. Обжаривайте на небольшом огне 7-8 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем на сковороде - шаг №3

Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте к обжаренному луку. Перемешайте. Готовьте овощи на маленьком огне 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем на сковороде - шаг №4

Добавьте в сковороду к овощам мясной фарш. Всыпьте соль (1 щепотку) и чёрный молотый перец. Перемешайте. Готовьте 5-7 минут на умеренном огне, до изменения цвета фарша. Обязательно перемешивайте лопаткой, чтобы разбить комочки.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем на сковороде - шаг №5

Гречневую крупу несколько раз хорошо промойте. Добавьте в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешайте. Обжаривайте 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем на сковороде - шаг №6

Отдельно вскипятите 350 мл воды. Влейте кипяток в сковороду. Всыпьте еще 1 щепотку соли.
Накройте сковороду крышкой и готовьте гречку с фаршем на маленьком огне 20-25 минут. За это время гречка впитает всю жидкость. Если за указанное время крупа не приготовилась, влейте еще немного воды и доведите блюдо до готовности.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем на сковороде - шаг №7

Гречка с фаршем на сковороде готова. Перед подачей украсьте блюдо рубленым зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем на сковороде - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с мясным фаршем на сковороде. Как приготовить Гречка с мясным фаршем на сковороде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Мясные блюдаСвинина
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с фаршем
Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной
18 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)