рецепт с фото пошаговый

Пицца из гречки (на сковороде)

Фото к рецепту: Пицца из гречки (на сковороде)
 1 порция
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   12.12.19

Если вам надоела простая гречневая каша, попробуйте приготовить из варёной гречки необычное блюдо а-ля пицца, со сметанно-чесночным соусом, помидорами и сыром. Для завтрака или ужина - то, что надо!

Продукты (на 1 порцию)
Крупа гречневая - 30-40 г (100 г варёной)
Яйцо - 1 шт.
Сыр твёрдый - 60 г
Помидор - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПицца из гречки (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления пиццы из гречки на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №2

Гречневую крупу отварите до готовности в подсоленной воде в соотношении 1:2 (на 30-40 г крупы 60-70 мл воды) примерно 10-15 минут или так, как вы обычно отвариваете крупу для гарнира.
Если у вас осталась гречневая каша от предыдущей трапезы, то используйте её - это сэкономит вам время.
Варёной гречки нам понадобится 100 грамм. Готовую гречневую кашу пересыпьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №3

Добавьте в гречневую кашу сырое яйцо.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №4

Всыпьте чёрный молотый перец и соль (я варила гречку без соли).

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №5

Половину твёрдого сыра (примерно 30 г) натрите на крупной тёрке и добавьте в миску с гречкой.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №6

А теперь хорошо перемешайте гречку с добавками.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №7

На дно сухой сковороды без масла выложите лист пергамента для выпечки так, чтобы края немного выступали за бортики сковороды. Теперь в сковороду, покрытую пергаментом, выложите гречку.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №8

Накройте сковороду с гречкой крышкой и готовьте на среднем огне, пока гречка не уплотнится и яйцо не приготовится (около 10 минут).

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №9

Пока гречневый корж готовится, смешайте сметану и пропущенный через пресс зубчик чеснока.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №10

Смажьте основу гречневой пиццы сметанно-чесночным соусом.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №11

Помидор вымойте и нарежьте кружочками.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №12

Выложить на соус кружочки помидора.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №13

Оставшийся твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и засыпьте им поверхность гречневой пиццы.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №14

Снова накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на среднем огне ещё 3 минуты, до расплавления сыра.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №15

Простая и быстрая пицца из гречки готова.

Фото приготовления рецепта: Пицца из гречки (на сковороде) - шаг №16

Подавайте необычную гречневую пиццу к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца из гречки (на сковороде). Как приготовить Пицца из гречки (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПицца
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из гречки Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из сыра
63 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(112)