рецепт с фото пошаговый

Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке)
 4 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 Нэсси   26.10.20

Простые в приготовлении куриные рулеты с яркой начинкой. Куриное филе гармонично сочетается с брокколи и твёрдым сыром. К тому же это аппетитное блюдо красиво смотрится на праздничном столе!

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 900 г (3 шт.)
Брокколи - 100 г
Сыр твёрдый - 100 г
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 2 шепотки (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКуриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №2

Брокколи хорошо промываем и разбираем на соцветия.
В кастрюле доводим до кипения 500 мл воды и солим (0,25 ч. ложки). В кипящую воду отправляем брокколи и варим после повторного закипания 3-4 минуты. Затем отбрасываем брокколи на дуршлаг и помещаем в холодную воду (для сохранения цвета).

Фото приготовления рецепта: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №3

Пока готовится брокколи, займёмся куриным филе. Курицу промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
Филе разрезаем на кусочки, как для отбивных. Отбиваем каждый кусочек куриного мяса.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №4

Отбитое куриное филе солим и перчим.
Сыр нарезаем кусочками.
Соцветия брокколи разрезаем на несколько частей.
На край филе выкладываем кусочек сыра, поверх сыра и филе - 2-3 кусочка соцветия брокколи (в зависимости от размера филе). Сворачиваем кусочек куриного мяса с начинкой в рулет и закрепляем деревянной шпажкой. Аналогичным способом формируем рулетики из оставшихся ингредиентов.
Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №5

Растительное масло разогреваем в сковородке и выкладываем рулеты швом вниз.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №6

Обжариваем рулеты по 5 минут с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №7

Противень застилаем фольгой. Вынимаем шпажки и выкладываем рулетики на противень. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №8

Куриные рулеты с брокколи и сыром, запечённые в духовке, готовы. Подаём рулеты горячими, украсив зеленью.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №9

Очень красиво такие рулетики смотрятся на новогоднем столе.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке) - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке). Как приготовить Куриные рулеты с брокколи и сыром (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год Рождество
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная Курица с сыром Блюда из сыра
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)