Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сыра, Завтрак, Рецепты вторых блюд, С фото
Драники из сельдерея с сыром
Необычные драники, в которых совсем нет картофеля, - драники-оладьи из корня сельдерея, лука и сыра. Вкусные, с румяной хрустящей корочкой. Простое и оригинальное блюдо из вполне доступных продуктов, которое однозначно стоит попробовать.
Продукты: корень сельдерея, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, мука пшеничная, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Оладьи на кефире, с творожно-сырной начинкой (в микроволновке)
Сверхбыстрое блюдо на основе творога и кефира - необычные оладьи с начинкой, приготовленные в микроволновке. Такие оригинальные "экспресс-оладьи" очень напоминают вареники с творогом, только готовятся намного проще.
Продукты: мука, кефир, желток, соль, разрыхлитель, масло растительное, творог, сыр твёрдый, зелень укропа, базилик, соль, сметана
Итальянская фриттата с копчеными колбасками
Предлагаем вам традиционный рецепт итальянской кухни. Фриттата – это омлет с различными добавками, запеченный в духовке. Мы готовили фриттату с копчеными колбасками, луком-пореем и двумя видами сыра.
Продукты: яйца, молоко, брынза, лук-порей, колбаски, хлеб, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, специи
Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами
Очень вкусные горячие бутерброды, которые довольно просто готовятся. Натёртые сыр и сосиски выкладываются на хлеб, сверху вбивается яйцо, а затем всё запекается в духовке. В результате получаются этакие ленивые хачапури. Одним бутербродом, а он довольно большой, можно сытно позавтракать.
Продукты: хлеб белый, сосиски, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, орегано, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая
Омлет со сливками, крабовыми палочками и сыром
Омлет со сливками, крабовыми палочками и сыром - вкусное блюдо на завтрак, приготовление которого не займёт много времени.
Продукты: яйца, крабовые палочки, сыр твёрдый, сливки, масло сливочное, крахмал, соль, перец чёрный молотый
Омлет с фасолью, овощами и сыром
Вкусный и сытный омлет с фасолью и овощами. Такой несложный, но оригинальный вариант привычного омлета с молоком приятно разнообразит меню. А если ещё и дополнить омлет тёртым твёрдым сыром и ароматной свежей зеленью, то аппетит не заставит себя ждать.
Продукты: яйца, молоко, фасоль белая, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Слоёный омлет с ветчиной, помидорами и сыром
Слоёный омлет с ветчиной, помидорами и сыром - эффектное блюдо из простых продуктов, которое можно приготовить за 15 минут. Многослойный, пышный, с аппетитной начинкой из ветчины, сочных ломтиков помидоров и тягучего расплавленного сыра. Этот омлет восхищает не только своим вкусом, но и впечатляющим внешним видом. Попробуйте!
Продукты: яйца, ветчина, сыр твёрдый, помидоры, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листья салата
Омлет с начинкой из вешенок и сыра
Лёгкий омлет с начинкой из грибочков, обжаренных с луком, и расплавленного сыра - отличное блюдо для завтрака или перекуса на скорую руку. Грибная начинка не только придает омлету интересный вкус, но и делает его более питательным и сытным. Попробуйте!
Продукты: яйца, вешенки свежие, молоко, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, салат-латук
Банош — это кукурузная каша, которая варится на сметане и сливках, а в конце дополняется шкварками, грибами или брынзой. В этом рецепте банош готовится с брынзой. Измельчённая брынза заменит большую часть соли в каше. Подача с пряностями, зеленью и сыром — это не только эстетика, но и яркие вкусовые акценты.
Продукты: крупа кукурузная, сливки, сметана, брынза, лук зелёный, помидоры сушеные, соль
Крокеты из кабачков с сыром
Очень вкусные кабачковые крокеты. Нейтральный вкус кабачка дополняется твёрдым сыром и чесноком. Чтобы крокеты хорошо держали форму, добавляются овсяные хлопья, яйцо и крахмал. Хотя крокеты обжариваются не во фритюре, они получаются хрустящими снаружи и сочными внутри.
Продукты: кабачки, сыр твёрдый, хлопья овсяные, яйца, чеснок, крахмал, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Пицца из лаваша (на сковороде)
Супербыстрая пицца из лаваша готовится на сковороде буквально за 10 минут из того, что есть в холодильнике. Основа из двойного лаваша с сырной прослойкой получается хрустящей, а начинка — сочной, яркой и вкусной. Удачная замена привычной пиццы из духовки и тоже вкусно!
Продукты: лаваш, сыр твёрдый, колбаса копченая, сыр моцарелла, помидоры, лук репчатый, орегано, зелень петрушки
Запеканка из шпината с двумя видами сыра
Румяная запеканка с кремовой текстурой и изысканным вкусом. Компанию шпинату и луку составляют два вида сыра − кусочки феты добавляются в саму запеканку, а натёртая моцарелла создаёт румяную корочку. Молочно-яичная заливка скрепляет ингредиенты и делает сливочный вкус более ярким.
Продукты: шпинат, сыр фета, сыр моцарелла, лук репчатый, чеснок, яйца, молоко, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Яичница в лаваше, с сыром и зеленью
Простая яичница заиграет новыми красками, если приготовить её в лаваше, с сыром и зеленью. Такая оригинально приготовленная яичница внесёт разнообразие в завтраки или станет сытным перекусом.
Продукты: лаваш, яйца, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Омлет с мясным фаршем и овощами
Вкуснейший и простой в приготовлении омлет с мясным фаршем и овощами станет прекрасным сытным завтраком.
Продукты: яйцо куриное, сыр чеддер, помидоры, лук репчатый, перец сладкий, масло сливочное, перец чёрный молотый, фарш свиной, ветчина, бекон, лук репчатый, чеснок, петрушка...
Запечённый картофель с брокколи, яичницей и сыром
Запечённая картошка с брокколи, яичницей и сыром - очень вкусное, ароматное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить для всех членов семьи. Процесс приготовления не быстрый, но если основу приготовить заранее, то утром вы потратите на завтрак 30 минут.
Продукты: картофель, капуста брокколи, лук репчатый красный, масло оливковое, яйца, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый
Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком
Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком получается вкусной и ароматной. В блюде используется сушёный чеснок, он имеет аппетитный, но в то же время умеренный аромат, который замечательно сочетается со сливочным сыром. Яичница получается нежной, воздушной, шелковистой, с вкраплениями сливочного сыра. Это очень вкусно!
Продукты: яйца, сыр сливочный, зелень укропа, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Котлеты из ветчины и сыра
Интересные котлеты из ветчины и сыра готовятся быстро. Измельчаем и соединяем все ингредиенты, формируем котлеты, панируем и обжариваем до румяности несколько минут. Котлеты получаются очень ароматными, аппетитными и вкусными.
Продукты: ветчина, сыр твёрдый, яйца, крупа манная, сметана, панировочные сухари, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы пряные
Гречневые котлеты с жареным луком и сыром
Вкуснейшие котлеты можно приготовить не только из мяса или фарша. Аппетитные гречневые котлетки с сыром и жареным луком - отличный тому пример! Такие котлеты без мяса, на основе простой гречневой каши, обжаренного лука и сыра готовятся несложно и получаются очень сочными, с хрустящей румяной корочкой.
Продукты: крупа гречневая, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло растительное
Омлет с помидорами, перцем и фетой
Блюда из яиц на завтрак — традиция быстрого и питательного приёма пищи. Придать омлету средиземноморскую нотку можно за счёт перца и томатов черри, а пряности и солоноватая фета аппетитно поддержат идею. Вкусный завтрак приготовить просто!
Продукты: яйца, помидоры черри, перец болгарский красный, сыр фета, молоко, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, лук зелёный, базилик
Омлет с моцареллой и помидорами черри
Одно из самых популярных блюд из яиц и лучших блюд на завтрак - омлет или яичница-болтунья. Например, с помидорами, сыром и ароматной зеленью.
Продукты: яйца, помидоры черри, сыр моцарелла, базилик, масло сливочное, масло оливковое, сода, перец, травы пряные
Рецепт мексиканской кухни. Бурито (буррито) представляет собой пшеничную лепешку (тортилью), в которую завернута всевозможная начинка, например, рубленое мясо, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр.
Продукты: картофель, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, чеснок, тмин, перец чёрный молотый, перец чили, мучные тортильяс (мексиканская кухня), сыр чеддер, сыр, фарш свиной...
Мини-запеканки из сыра и творога
Сегодня готовим сырно-творожные мини-запеканки с добавлением кефира, а также крахмала вместо муки, чтобы текстура была более нежной. Они понравятся тем, кому надоели простые сырники или запеканки. Такие сырные запеканочки можно выпекать в любых маленьких формах.
Продукты: сыр твёрдый, творог, кефир, яйца, крахмал, сода, соль, масло оливковое
Омлет с лавашом, ветчиной, плавленым сыром и помидором
Очень вкусный, сытный и несложный в приготовлении вариант завтрака с яйцами.
Продукты: яйца, молоко, ветчина, сыр плавленый, помидоры, лаваш, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Тост с плавленым сыром, драником и яйцом пашот
Красивый, оригинальный завтрак из простых продуктов - тост, смазанный плавленым сыром, с картофельным драником и яйцом пашот. Отличный вариант сытной утренней трапезы или основательного перекуса!
Продукты: хлеб для тостов, сыр плавленый, картофель, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, яйца, уксус, соль
Рисовая запеканка с кабачками
Полезное и вкусное сочетание рисовой каши и кабачков. А скрепляет все ингредиенты и придаёт блюду аппетитный вид, аромат и приятное сливочное послевкусие – заливка из яиц, натёртого сыра и сметаны. Просто и очень вкусно!
Продукты: рис круглозерный, кабачки, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, сметана, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Творожники с твёрдым сыром и зеленью
Ароматные творожники с сыром, свежим укропом и пряностями - прекрасный вариант несладких сырников. Муки используется немного, творожники получаются нежными. Этот рецепт однозначно стоит взять на заметку!
Продукты: творог, сыр твёрдый, яйца, мука пшеничная, зелень укропа, паприка молотая, порошок чесночный, соль, масло растительное
Яичница в хлебе с ветчиной и сыром (в духовке)
Яичница или горячий бутерброд? Зачем выбирать, если можно объединить хрустящий хлеб, глазунью, ветчину, сыр и в считанные минуты приготовить завтрак или перекус. Сытная и вкусная яичница в хлебе с ветчиной и сыром, в духовке, – просто, эффектно и вкусно! Попробуйте!
Продукты: хлеб для тостов, яйца, ветчина, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Омлет с ржаным хлебом, помидорами и сыром
Очень простое в приготовлении блюдо, которое разнообразит ваш завтрак. Благодаря ароматному ржаному хлебу, сочным помидорам и расплавленному сыру привычный омлет приобретёт новый вкус и подарит отличное настроение.
Продукты: яйца, молоко, хлеб ржаной, масло сливочное, помидоры, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Рецепт для начинающих. Для тех, кто никогда ничего не готовил и только становится на путь кулинарии. Омлет, прежде всего - блюдо французской кухни, которое не включает в себя ни молока, ни муки, ни каких-либо других ингредиентов. Только хорошо взбитые яйца.
Продукты: яйца, сардельки, лук репчатый, сыр, лук зелёный, соль, перец
Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью
Для всех любителей блюд из яиц предлагаю оригинальный, вкусный рецепт омлетных блинчиков с сыром, помидорами и зеленью. Такое блюдо получается сытным, сочным и напоминает одновременно и омлет, и пиццу. Отличный завтрак или перекус - стоит попробовать!
Продукты: яйца, молоко, мука, сыр твёрдый, помидоры, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное