Несладкая творожная запеканка с сыром (без муки)

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления творожной запеканки с сыром. Творог желательно брать жирный и мягкий (у меня домашний).

Творог переложите в миску.

К творогу вбейте два яйца.

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в миску с творогом и яйцами.

Сюда же всыпьте соль.

Перемешайте соединённые ингредиенты ложкой, как бы растирая, разминая комочки творога.

Дно и бортики формы для выпечки смажьте небольшим количеством подсолнечного масла и присыпьте манной крупой.

Выложите в подготовленную форму творожно-сырную массу и разровняйте поверхность.

Готовьте творожную запеканку в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 35 минут.

Готовую запеканку переложите на тарелку и дайте ей немного остыть.

Нарежьте творожную запеканку с сыром порционными кусочками и подайте к столу. Такая запеканка одинаково хороша как в тёплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!