рецепт с фото пошаговый

Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью

Фото к рецепту: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью
 7 порций
 20 мин (ваши 20 мин)

Для всех любителей блюд из яиц предлагаю оригинальный, вкусный рецепт омлетных блинчиков с сыром, помидорами и зеленью. Такое блюдо получается сытным, сочным и напоминает одновременно и омлет, и пиццу. Отличный завтрак или перекус - стоит попробовать!

Продукты (на 7 порций)
Яйца - 5 шт.
Молоко - 200 мл
Мука - 160 г
Сыр твёрдый - 100 г
Помидоры - 80 г
Лук зелёный - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептОмлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью
Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.
Из указанного количества у меня получилось 7 довольно больших и сытных блинчиков.
Помидоры и зелёный лук вымыть и обсушить. Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №2

Яйца разбить в миску, перемешать венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №3

Добавить молоко и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №4

Частями, каждый раз тщательно перемешивая, всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №5

Добавить соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №6

Перья зеленого лука мелко нарезать и отправить в миску.

Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №7

Помидоры нарезать мелкими кубиками, также добавить в тесто и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №8

Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть на среднем огне. Половником налить на сковороду порцию теста и разровнять. Жарить блинчик на среднем огне примерно 2 минуты, до схватывания яичной смеси.

Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №9

Затем аккуратно перевернуть блинчик на другую сторону.

Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №10

Посыпать примерно 1/7 частью натёртого сыра и готовить ещё примерно 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №11

Затем осторожно сложить блинчик пополам, обжарить примерно по 30 секунд с каждой стороны, переложить на тарелку и приступать к обжариванию следующего.
Таким образом приготовить все блинчики, каждый раз хорошо перемешивая тесто, чтобы измельчённые помидоры и зелень не оседали на дно.
Всего у меня получилось 7 блинчиков.

Фото приготовления рецепта: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью - шаг №12

Сытные омлетные блинчики с помидорами и сыром готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью. Как приготовить Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком Омлет с сыром
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из помидоров Блюда из сыра
32 спасибо 1 1
Екатерина Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 13:49 #

Вкусняшка

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)