рецепт с фото пошаговый

Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке)

Фото к рецепту: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке)
 4 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   19.10.22

Вкуснейший завтрак для всей семьи из доступных продуктов! Готовим пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке). Омлет получается довольно высоким, очень воздушным, с ароматом жареного лука и вкусом солоноватого сыра.

Продукты (на 4 порции)
Яйца — 8 шт.
Молоко — 400 мл
Сыр твёрдый — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Масло сливочное — 20 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептПышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Молоко подойдёт любой жирности.
Твёрдый сыр выбирайте по своему вкусу, главное, чтобы он хорошо плавился.
Сливочное масло можно заменить растительным.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №2

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
В сковороде разогрейте половину сливочного масла и выложите туда нарезанный лук.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №3

Обжарьте лук на огне ниже среднего, постоянно помешивая, примерно 4-5 минут, до золотистости и мягкости.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №4

Яйца промойте под проточной водой и обсушите салфеткой. Разбейте яйца в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №5

Влейте молоко. По вкусу подсолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №6

Перемешайте ручным венчиком до однородности. Сильно взбивать не нужно.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №7

Добавьте к яичной массе обжаренный лук.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №8

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в яичную массу.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №9

Все ингредиенты перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №10

Форму для запекания (моя - размером 20х20 см) смажьте второй половиной сливочного масла и вылейте туда яичную массу.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №11

Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте омлет 30-35 минут. Я запекала на среднем уровне духовки.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №12

Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) готов.

Фото приготовления рецепта: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) - шаг №13

Нарежьте омлет порционными кусочками и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке). Как приготовить Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет в духовке Омлет с молоком Омлет с сыром Французская кухня
В духовке
Завтрак
Блюда из сыра
8 спасибо 2046 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)