рецепт с фото пошаговый

Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе

Фото к рецепту: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе
 3 порции
 25 мин (ваши 25 мин)

Сливочная паста с креветками, дополненная нежными кабачками и приятной кислинкой помидора. Сливочный соус щедро обволакивает лингвини и сочные креветки и придаёт блюду изумительный вкус.

Продукты (на 3 порции)
Лингвини - 315 г
Креветки варёно-мороженые - 280 г
Кабачок молодой - 170 г
Помидор - 280 г
Чеснок (некрупный) - 10 г (3-4 зубчика)
Сливки - 100 мл
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Травы французские сушёные - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЛингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №2

В кастрюле вскипятить воду, всыпать 1 ч. ложку соли. Лингвини отправить в кастрюлю с кипящей водой. Варить до состояния аль денте, 8 минут (время, указанное на упаковке, минус 1-2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №3

Тем временем у кабачка отрезать хвостики, чеснок очистить. Кабачок и помидор нарезать некрупными кубиками. Чеснок измельчить ножом.

Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №4

В сковороде растопить сливочное масло. Влить растительное масло.
Кабачки выложить в сковороду. Обжарить, помешивая, на среднем огне 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №5

Креветки очистить. Вместе с чесноком добавить в сковороду. Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №6

Добавить измельчённый помидор. Перемешать, готовить всё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №7

Влить сливки. Всыпать соль (1/8 ч. ложки), перец и травы. Перемешать. Довести до кипения, затем тушить 1 минуту на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №8

Лингвини откинуть на дуршлаг. Оставить 50 мл навара.

Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №9

Макаронные изделия переложить в сковороду. Перемешать. Если соуса недостаточно, влить немного навара. Нам хватило сочности соуса.

Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №10

Прогреть всё 1-2 минуты на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №11

Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе можно подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе. Как приготовить Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПастаПаста с морепродуктамиПаста с креветками
СпагеттиСпагетти с креветками Итальянская кухня
День влюбленных
На праздничный стол
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из кабачков Блюда из креветок Блюда из макаронМакароны с креветками Блюда из помидоров
2 спасибо 1043 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)