Омлет с ржаным хлебом, помидорами и сыром

Подготавливаем продукты.

Яйца вбиваем в миску.

Добавляем к яйцам молоко, соль и черный перец.

Взбиваем яйца венчиком до однородного состояния.

Каждый ломтик хлеба режем пополам.

В сковороде растапливаем сливочное масло.

Кладём в сковороду ломтики хлеба и обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты.

Помидор нарезаем ломтиками.

Ломтики помидора укладываем на хлеб.

Выливаем в сковороду яичную массу, накрываем крышкой и держим на огне до полного схватывания яиц.

Сыр натираем на мёлкой тёрке.

Снимаем сковороду с огня и посыпаем омлет натёртым сыром.

Подаём омлет с ржаным хлебом, помидорами и сыром, украсив зеленью укропа.
Приятного аппетита!