рецепт с фото пошаговый

Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом

Фото к рецепту: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом

Крем-суп из щавеля и шпината - очень легкое летнее блюдо. Суп получается нежным и бархатистым благодаря сливкам, с лёгкой кислинкой щавеля. При подаче суп дополняется ароматным обжаренным беконом и ломтиком вареного яйца.

Продукты
Щавель - 300-350 г
Шпинат - 100 г
Картофель - 350 г
Бекон - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл
Сливки - 100 мл
Яйца - 1-2 шт.
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептКрем-суп из щавеля и шпината, с беконом
Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №2

Яйцо отварите вкрутую, 10 минут после закипания. Остудите.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №3

Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №4

Лук очистите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №5

Щавель произвольно нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №6

В кастрюле вскипятите воду. Добавьте картошку и варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №7

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости, 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №8

Добавьте щавель со шпинатом и, помешивая, готовьте ещё 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №9

Добавьте зажарку в кастрюлю с картофелем. Варите 10 минут. Посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №10

Влейте сливки, прогрейте 1-2 минуты, не доводя до кипения.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №11

Снимите суп с огня.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №12

Взбейте погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №13

Бекон нарежьте мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №14

Разогрейте сухую сковороду и подрумяньте бекон до золотистости и хруста.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №15

Яйцо нарежьте дольками.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №16

Разлейте суп по тарелкам. В каждую добавьте ломтики яйца и кусочки обжаренного бекона.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №17

Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом - шаг №18

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом. Как приготовить Крем-суп из щавеля и шпината, с беконом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп овощной Суп щавелевый Суп-пюреСуп-пюре овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из шпината Блюда из щавеля
7 спасибо 917 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)