рецепт с фото пошаговый

Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом

Фото к рецепту: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом

Мясо, по-всякому приготовленное к празднику, — желанное блюдо во все времена. Отведаем мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом. На мясные отбивные выкладываются кусочки огурцов и сыра, сворачиваются в рулетики и запекаются в духовке до готовности и аппетитных ароматов.

Продукты
Свинина (мякоть) – 500 г
Сыр твёрдый – 100-120 г
Огурцы маринованные – 130 г (5 шт.)
Сок лимонный – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное – 30 г
Приправа для овощей гриль – 0,5 ч. ложки
Чеснок сушёный – 1/8 ч. ложки
Розмарин сушёный – 1/10 ч. ложки

Пошаговый фото рецептМясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом
Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом - шаг №2

Свинину нарезаем как на отбивные - пластами толщиной 1-1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом - шаг №3

Отбиваем мясо под пищевой плёнкой, стараясь сохранить целостность мяса.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом - шаг №4

Каждый кусок отбивной солим и перчим со всех сторон, сбрызгиваем лимонным соком и даём промариноваться 30 минут.
Разогреваем духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом - шаг №5

Огурцы и сыр нарезаем длинными брусками по количеству отбивных.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом - шаг №6

На пласт отбивной выкладываем по куску сыра и огурца.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом - шаг №7

Сворачиваем все отбивные в рулетики, связываем их кулинарной нитью и закалываем зубочисткой.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом - шаг №8

Выкладываем рулетики в форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут, до готовности мяса.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом - шаг №9

Мясные палочки, запечённые с сыром и огурцом, готовы. Даём блюду постоять 5 минут под фольгой или крышкой.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом - шаг №10

Подаём к столу с любимым гарниром и салатом из свежих овощей.
Мясные рулетики с начинкой хороши также в тёплом и остывшем виде.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом. Как приготовить Мясные рулетики, запечённые с сыром и огурцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты мясные День рождения На праздничный стол Новый Год2024 год Дракона Горячие блюда на Новый год
В духовке
Обед Ужин

Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда из сыра
2 спасибо 1246 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)