рецепт с фото пошаговый

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке)
 3 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   25.04.20

Вкуснейший омлет-рулет с сырной начинкой на столе смотрится аппетитно благодаря яркому цвету, который обеспечивает шпинат. По вкусу яичный рулет не уступает своей эффектной подаче, к тому же готовится он элементарно!

Продукты (на 3 порции)
Шпинат замороженный (или свежий) - 100 г
Сыр твёрдый - 100 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 80 мл
Мука пшеничная - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЯичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №1

Приготовить шпинатный омлет в духовке очень просто. Подготовьте продукты по списку.
Замороженный шпинат лучше заранее достать из холодильника. Также вместо замороженного можно использовать и свежий шпинат - будет ещё вкуснее.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №2

В глубокую миску разбейте яйца.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №3

Всыпьте муку, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №4

Хорошенько взбейте венчиком до однородности, чтобы не осталось комочков муки.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №5

В яичную смесь влейте молоко. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №6

Теперь влейте растительное масло и добавьте шпинат. Можно использовать замороженный шпинат, предварительно разморозив его. А можно взять свежий шпинат, промыв его, обсушив и мелко порубив ножом.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №7

Перемешайте омлетную смесь.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №8

Перелейте подготовленную омлетную смесь в форму. Я использовала силиконовую форму, ничем её не смазывала. Любую другую форму лучше смазать растительным или сливочным маслом, либо выстелить пергаментом для выпечки.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №9

Отправьте омлет в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 12-15 минут, до схватывания яичной смеси.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №10

Сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №11

Достаньте омлет из духовки и посыпьте по всей поверхности натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №12

Отправьте омлет обратно в духовку ещё примерно на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №13

Готовый омлет слегка остудите, извлеките из формы и сверните в плотный рулет сырной начинкой внутрь.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №14

Дайте рулету немного остыть и скрепиться, а затем разрежьте его на небольшие рулетики и выложите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) - шаг №15

Подавайте аппетитный омлет со шпинатом и сыром к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке). Как приготовить Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет в духовке Омлет с молоком Омлет с сыром
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаРулет Блюда на Троицу
На праздничный стол Пикник
В духовке
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из шпината
77 спасибо 13177 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)