рецепт с фото пошаговый

Омлет с сырной корочкой

Фото к рецепту: Омлет с сырной корочкой
 1 порция
 10 мин (ваши 10 мин)
 Irina_Dem   25.08.20

Воздушный омлет с молоком в хрустящей "шубке" из поджаренного сыра - завтрак-мечта всего из трёх ингредиентов! Аппетитное сочетание нежного яичного омлета и пикантной, солоноватой корочки из жареного сыра покоряет с первого кусочка. Минимум продуктов - максимум удовольствия!

Продукты (на 1 порцию)
Яйца - 3 шт.
Молоко - 50 мл
Сыр твёрдый - 65 г
Соль - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Листья салата - 2-3 шт.

Пошаговый фото рецептОмлет с сырной корочкой
Фото приготовления рецепта: Омлет с сырной корочкой - шаг №1

Подготовьте продукты.
Для приготовления важно использовать антипригарную сковороду, поскольку к обычной сковороде сыр прилипнет во время жарки.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сырной корочкой - шаг №2

Сыр натрите на крупной тёрке. В глубокой миске соедините яйца и молоко. Тщательно перемешайте вилкой или венчиком, до однородности. Если сыр несолёный, можно также добавить щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сырной корочкой - шаг №3

На среднем огне разогрейте антипригарную сковороду. Рассыпьте натёртый сыр по дну сковороды тонким, равномерным слоем. Прогрейте сыр примерно 1 минуту, пока он не расплавится.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сырной корочкой - шаг №4

Сверху на слой расплавленного сыра вылейте яично-молочную смесь.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сырной корочкой - шаг №5

Прикройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до небольшого и готовьте всё ещё примерно 6-7 минут, до схватывания яиц.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сырной корочкой - шаг №6

Готовый омлет аккуратно сложите пополам.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сырной корочкой - шаг №7

Переложите омлет с сырной корочкой на тарелку и подавайте, по желанию дополнив его листовым салатом или свежими овощами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с сырной корочкой. Как приготовить Омлет с сырной корочкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком Омлет с сыром
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из сыраСыр жареный
13 спасибо 1956 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)