рецепт с фото пошаговый

Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком

Фото к рецепту: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком
 2 порции
 Yuliya-s   09.11.20

Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком получается вкусной и ароматной. В блюде используется сушёный чеснок, он имеет аппетитный, но в то же время умеренный аромат, который замечательно сочетается со сливочным сыром. Яичница получается нежной, воздушной, шелковистой, с вкраплениями сливочного сыра. Это очень вкусно!

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 4 шт.
Сыр сливочный - 100 г
Укроп - 6-7 веточек (12 г)
Чеснок сушёный - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло сливочное (для жарки) - 10-15 г

Пошаговый фото рецептЯичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком
Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №2

Укроп промываем, обсушиваем и крупно рубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №3

В глубокой миске соединяем яйца, сушёный чеснок, соль и чёрный молотый перец. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №4

Добавляем измельчённый укроп. По желанию немного укропа оставляем для подачи.

Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №5

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №6

Затем с помощью чайной ложки выкладываем в яичную смесь сливочный сыр приблизительно по 1/2-1/3 ч. ложки.

Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №7

Сыр в яичной смеси должен оставаться кусочками.

Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №8

Аккуратно все перемешиваем, стараясь не разбивать кусочки сыра.

Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №9

В сковороде на минимальном огне растапливаем сливочное масло. Выливаем яичную смесь в сковороду и готовим примерно 30-40 секунд, до тех пор, пока низ смеси не начнёт схватываться.

Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №10

Затем начинаем всё аккуратно перемешивать лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №11

Постоянно помешивая, готовим яичницу ещё примерно 2-3 минуты, до схватывания.

Фото приготовления рецепта: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком - шаг №12

Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком готова. Раскладываем её по тарелкам, украшаем укропом и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком. Как приготовить Яичница-болтунья со сливочным сыром, укропом и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с сыром
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из сыраСыр сливочный
6 спасибо 737 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)