рецепт с фото пошаговый

Омлет с сыром в лаваше (на сковороде)

Фото к рецепту: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде)
 3 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 Вкус_Няшка   09.12.19

Необычный, быстрый и очень простой в исполнении омлет с сыром и молоком, приготовленный в лаваше. Такой несложный, аппетитный и очень сытный омлет обеспечит энергией на большую часть дня!

Продукты (на 3 порции)
Лаваш тонкий - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 80 мл
Сыр твёрдый - 200 г
Масло сливочное (для жарки) - 30 г
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептОмлет с сыром в лаваше (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Сыр можно использовать любой: обычный твёрдый, брынзу или сулугуни.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №2

Яйца вбить в глубокую ёмкость, влить к ним молоко.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №3

Тщательно перемешать вилкой или венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №4

Приправить смесь молотым чёрным перцем и солью. Ещё раз перемешать, максимально растворяя крупинки соли.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №5

Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №6

Сковороду смазать половиной сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №7

На сковороду уложить лаваш. Разровнять, чтобы края лаваша свисали со всех сторон сковороды.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №8

Сверху на большой лист лаваша при желании можно уложить ещё один маленький кусочек лаваша, чтобы яичная смесь не вытекала на поверхность сковороды.
Сковороду поставить на средний огонь. Сверху на лаваш вылить яично-молочную смесь.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №9

Посыпать натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №10

Накрыть омлетную смесь с сыром краями лаваша. Оставшееся сливочное мало разрезать на небольшие кусочки и выложить сверху на лаваш.
Сковороду накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и жарить омлет с сыром в лаваше примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №11

Затем перевернуть "конвертик" с помощью лопатки.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №12

Жарить под крышкой ещё примерно 5 минут, до полной готовности яиц.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде) - шаг №13

Румяный омлет с сыром в лаваше готов. Осталось только разрезать его на порции и подать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с сыром в лаваше (на сковороде). Как приготовить Омлет с сыром в лаваше (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком Омлет с сыром
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Завтрак Обед Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра
35 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)