рецепт с фото пошаговый

Драники из сельдерея с сыром

Фото к рецепту: Драники из сельдерея с сыром
 40 мин
 Вкус_Няшка   17.02.20

Необычные драники, в которых совсем нет картофеля, - драники-оладьи из корня сельдерея, лука и сыра. Вкусные, с румяной хрустящей корочкой. Простое и оригинальное блюдо из вполне доступных продуктов, которое однозначно стоит попробовать.

Продукты
Корень сельдерея - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Сыр твёрдый - 80 г
Яйца - 3 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. ложки
Крупа манная - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - щепотка
Масло растительное (для жарки) - 3-5 ст. ложек

Пошаговый фото рецептДраники из сельдерея с сыром
Фото приготовления рецепта: Драники из сельдерея с сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Драники из сельдерея с сыром - шаг №2

Лук и сельдерей очищаем.

Фото приготовления рецепта: Драники из сельдерея с сыром - шаг №3

И натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Драники из сельдерея с сыром - шаг №4

Сыр также натираем на тёрке.

Фото приготовления рецепта: Драники из сельдерея с сыром - шаг №5

Сельдерей, лук и сыр соединяем в глубокой миске.

Фото приготовления рецепта: Драники из сельдерея с сыром - шаг №6

Добавляем яйца, муку, манку. Солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Драники из сельдерея с сыром - шаг №7

Всё хорошо перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Драники из сельдерея с сыром - шаг №8

В сковороде разогреваем растительное масло. Аккуратно выкладываем столовой ложкой массу, формируя оладьи.

Фото приготовления рецепта: Драники из сельдерея с сыром - шаг №9

Обжариваем оладьи из сельдерея, лука и сыра на среднем огне до золотистого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны. Готовые сельдерейные драники можно выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. (Из указанного количества продуктов у меня получилось 12 штук.)

Фото приготовления рецепта: Драники из сельдерея с сыром - шаг №10

Подаём оладьи-драники из сельдерея в горячем виде, по желанию дополнив сметаной или любым другим соусом на свой вкус.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Драники из сельдерея с сыром. Как приготовить Драники из сельдерея с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыОвощные котлеты Овощные Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьи
Завтрак Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из сельдерея Блюда из сыра
13 спасибо 3159 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)