Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Обед, Рецепты первых блюд
Суп с фаршем, рисом и консервированными помидорами
Сытный грузинский суп харчо обычно готовят из говядины и на его приготовление необходимо время. Предлагаем приготовить ускоренную версию харчо - с говяжьим фаршем, без добавления ткемали и орехов. За счёт пряных трав и чеснока суп получается очень ароматным - аппетит за обеденным столом обеспечен.
Продукты: фарш говяжий, помидоры консервированные в собственном соку, рис, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, хмели-сунели, перец острый, зелень петрушки, вода
Суп с фасолью, овощами и орехами
Суп, приготовленный из отварной фасоли, с картофелем и зажаркой из овощей может показаться банальным и простым. Но особый вкус и дополнительную питательность такому блюду придают добавленные в конце приготовления грецкие орехи, что делает суп особенным и неповторимым!
Продукты: фасоль, орех грецкий, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, лавровый лист, вода
Суп-пюре из гороха и чечевицы, с маринованным луком
Суп-пюре из гороха и чечевицы – яркое, сытное и вкусное первое блюдо. Насыщенный вкус и аромат овощей, гороха и чечевицы вмиг вызовет аппетит. А при подаче добавим к супу маринованный лук - он идеально дополняет основу.
Продукты: горох сушеный, чечевица красная, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, уксус яблочный, сахар, соль...
Куриный суп с лапшой, пшеном и беконом
За счёт того, что в суп с курицей добавляется не только лапша, но и пшено, и бекон, он получается очень сытным и надолго утоляет чувство голода.
Продукты: куриное филе, курица, крупа пшённая, лапша, бекон, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода
Суп с красной фасолью, помидорами, цукини и сельдереем
Рецепт сытного и полезного овощного супа с красной фасолью. Вкус - предельно гармоничный. Секрет в том, что зелёный базилик очень удачно подчёркивает кислинку помидоров и томатной пасты. Помимо помидоров в состав входят и другие овощи - нежные цукини, ароматный сельдерей и уже привычные для супов морковь, лук и чеснок. За счёт разнообразия овощей суп получается очень ярким и аппетитным.
Продукты: фасоль, помидоры, цуккини, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, сахар, зелень базилика, масло растительное, вода
Суп "Строганов" с курицей и шампиньонами
Название этого супа с грибами известно на просторах интернета, но без точного объяснения, почему именно "Строганов". Можно только догадываться.) В суп добавляется сметана и мука, придающая ему густоту.
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский красный, сметана, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Зелёный борщ со щавелем и стручковой фасолью, на курином бульоне
Вкусный, наваристый и довольно сытный зелёный борщ со щавелем и стручковой фасолью, который готовится на курином бульоне. К домашнему обеду, да с чёрным хлебушком - самое то.
Продукты: куриные окорочка, соль, лавровый лист, вода, картофель, фасоль стручковая, щавель, морковь, лук репчатый, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Суп с брокколи и чечевицей, на курином бульоне
Суп с брокколи и чечевицей готовится на курином бульоне. Красная чечевица и брокколи хорошо сочетаются в супе, к тому же быстро варятся, что значительно экономит время на приготовление. Супчик не тяжёлый, вкусный и питательный.
Продукты: курица, лук репчатый, лавровый лист, вода, капуста брокколи, чечевица красная, картофель, лук репчатый, морковь, масло оливковое, соль, лавровый лист, зелень петрушки...
Рисовый суп с цветной капустой и спаржевой фасолью
Всегда выручит в пост овощной суп. Просто, вкусно и полезно. А еще и с овощами. Объедение. Нет свежих овощей? Подойдут и замороженные.
Продукты: капуста цветная, фасоль зеленая, картофель, морковь, лук репчатый, рис, масло растительное, соль, перец, зелень, вода
Густой, наваристый суп-гуляш с говядиной, свежими шампиньонами и картофелем - отличное сытное первое блюдо с венгерской ноткой. Благодаря большому количеству консервированных помидоров и ароматной копчёной паприке суп получается насыщенного цвета, очень аппетитный и вкусный!
Продукты: говядина, помидоры консервированные в собственном соку, картофель, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, соль, перец молотый, масло растительное...
Очень вкусный и полезный овощной суп. Овощей много и каждый из них вносит в суп свою лепту. Еще для густоты добавила немного пасты орцо, уж очень она мне нравится. Можно добавить другие мелкие макаронные изделия.
Продукты: картофель, морковь, перец болгарский красный, капуста пекинская, стебель сельдерея, помидоры черри, помидоры, лук-порей, корень петрушки, корень сельдерея, паста...
Суп-пюре с редиской и шпинатом
Аппетитный витаминный суп-пюре с весенне-летними овощами и зеленью. Помимо редиса в состав этого супа-пюре также входят корнеплоды, шпинат, сметана и ароматный укроп. Суп получается очень ароматным и нежным. Кусочки редиса в готовом блюде создают контрастный вкус.
Продукты: редис, шпинат, морковь, картофель, лук репчатый, чеснок, сметана, масло сливочное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода
Гречневый суп с жареными фрикадельками
Полезный, но такой привычный гречневый суп можно разнообразить, дополнив его предварительно обжаренными мясными фрикадельками из говяжьего фарша. Жареные фрикадельки отлично сочетаются с гречкой, придавая супу интересные вкусовые нотки и сытность.
Продукты: фарш говяжий, крупа манная, яйца, соль, перец чёрный молотый, крупа гречневая, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Томатный суп с курицей, кукурузой и рисом
Пряный томатный суп с курицей, рисом и кукурузой, который отличается насыщенным вкусом и оптимальной густотой. Несмотря на отсутствие картофеля, суп получается достаточно сытным. Пряные травы, зира, кориандр, а также острый красный перец добавляют этому первому блюду восточные нотки.
Продукты: курица, помидоры консервированные в собственном соку, кукуруза консервированная, рис, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, паприка молотая...
Холодник с курицей и грибами, на квасе
Если вам нравится окрошка, возьмите на заметку этот простой рецепт холодного супа с курицей и грибами. Готовится холодник на квасе, получается сытным благодаря куриному мясу и очень ароматным за счёт свежих овощей и зелени.
Продукты: шампиньоны, куриное филе, огурцы свежие, огурцы солёные, яйца, сметана, сок лимона, зелень, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, квас
Куриный суп с пшеном, шпинатом и грибами
Сытный, ароматный и очень вкусный суп с пшённой крупой, шпинатом и грибами - отличный способ разнообразить меню первых блюд на вашем столе. Овощи делают готовое блюдо лёгким, шпинат добавляет свежести, а пшено и курица отвечают за сытность. Если вместо шампиньонов использовать лесные грибы, суп получится более ароматным.
Продукты: мясо куриное, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, вода, шампиньоны, шпинат, помидоры, пшено, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый...
Бограч с телятиной и свиными рёбрами
Бограч (венг. bogrács) – густое, наваристое и очень вкусное первое блюдо, которое согреет и насытит в холодные дни. Обилие овощей и несколько видов мяса делают бограч очень насыщенным и ароматным.
Продукты: рёбрышки свиные, телятина, сало копчёное, бекон, картофель, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, перец чили...
Суп из минтая, с манкой и зелёным луком
Интересные компоненты этого рыбного супа - манная крупа и большое количество зелёного лука. Манка делает суп насыщенным, а зелёный лук придаёт ему "вкусный" аромат.
Продукты: минтай, крупа манная, картофель, морковь, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист, масло растительное, зелень петрушки, вода
Грибной суп с пшеном и овощами
Пшённый суп с грибами и овощами готовится без мяса, но получается сытным, наваристым, очень ароматным и вкусным. Ломтики шампиньонов, обжаренные лук с морковью, помидоры и сладкий перец задают общий вкус супа, а пшено и картофель отвечают за густоту и питательность первого блюда. Такой суп с пшеном и грибами не только разнообразит меню первых блюд, но и станет отличным вариантом для постного и вегетарианского меню.
Продукты: пшено, шампиньоны, помидоры, перец сладкий, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль, вода
Очень вкусный красный борщ к постному столу. Да не простой, а с фасолью:)
Продукты: фасоль белая, вода, свекла, морковь, лук репчатый, картофель, капуста белокочанная, томат-паста, масло растительное, соль, лавровый лист, зелень
Сырный суп с шампиньонами и сухариками
Отличный супчик на обед. Сочетание грибов и сыра дает отличный результат.
Продукты: шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, сыр плавленый, соль, зелень, сухарики, вода, бульон
Суп с овощами, шпинатом и фрикадельками из мясного фарша с кунжутом
Очень вкусный суп с фрикадельками, брокколи, сладким перцем и шпинатом - отличный способ разнообразить обеденное меню. Фрикадельки удивят вас своей необычностью, ведь в фарш добавим семена кунжута. За счёт большого количества разнообразных овощей вкус супа очень насыщенный, а шпинат делает это первое блюдо ещё более ярким и добавляет свежести.
Продукты: фарш мясной, капуста брокколи, перец болгарский, шпинат, картофель, морковь, лук репчатый, кунжут, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Суп с молодой капустой, сладким перцем и куриными фрикадельками с сыром и зеленью
Суп с молодой капустой и куриными фрикадельками получается вкусным и нетяжелым, но при этом сытным. Овощи предварительно не обжариваются, а сразу отправляются в суп, что немного экономит время. В фарш добавляется твёрдый сыр и свежая петрушка, благодаря чему фрикадельки получаются очень аппетитными. Такой суп быстро готовится и отлично подходит для лета и овощного сезона.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лук зелёный, зелень петрушки, имбирь молотый, чеснок, лавровый лист, соль...
Ну как же не рассказать о своем рецепте! На сайте их уже и так много, но все-таки выставляю мой рецепт вкусного борща с фасолью и грибами.
Продукты: курица, говядина, лук, морковь, сельдерей черешковый, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, вода, свекла отварная, лук, морковь, перец болгарский, грибы сушёные...
Буйабес - блюдо французской кухни, рыбный суп марсельских моряков. Предлагаю рецепт буйабеса, который я варю дома.
Продукты: рыба красная, мидии, кальмары свежие, креветки, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, соль, специи, масло растительное
Суп из фасоли с кабачками
Суп из фасоли с кабачками можно приготовить, к примеру, в пост, но тогда не посыпайте его сыром, хотя с сыром очень вкусно!
Продукты: фасоль белая, кабачки, корень пастернака, корень сельдерея, чеснок, зелень петрушки, соль морская, масло оливковое, сыр пармезан
Куриный суп со шпинатом, беконом и сливками
Этот вкусный рецепт для тех, кто любит супы с использованием сливок. Суп готовится на курином бульоне, с добавлением свежего шпината и кусочков обжаренного бекона. Очень ароматный благодаря пряным травам, сытный за счет бекона и куриного мяса, а листики шпината добавляют свежести.
Продукты: мясной набор, бекон, шпинат, картофель, лук репчатый, чеснок, сливки, масло растительное, лавровый лист, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, вода
Легкий, аппетитный рисовый суп с помидорами. Готовится очень просто. Суп можно сварить на бульоне, но для быстроты я сварила его на воде и добавила немного колбаски. Первое блюдо получилось на славу, мои детишки кушали с огромным удовольствием.
Продукты: рис, картофель, помидоры, перец, морковь, лук, колбаса, масло сливочное, зелень, соль, вода
Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем
Есть супы с чечевицей, и есть с вермишелью. А что если приготовить суп сразу с двумя компонентами - чечевицей и вермишелью? Получается интересно и вкусно. Лёгкому супу на бульоне из куриного филе чечевица добавляет сытность и яркость, а также делает вкус более насыщенным. Готовится суп чуть более получаса - отличное блюдо для быстрого обеда!
Продукты: куриное филе, картофель, чечевица красная, вермишель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Кукурузный суп часто подают в китайских ресторанах, но в домашних условиях суп из консервированной кукурузы можно приготовить легко и просто, да еще и быстро.
Продукты: кукуруза консервированная, бульон куриный, кубик бульонный, вода, яйцо куриное, крахмал, соус соевый, масло кунжутное, лук зелёный, имбирь, чеснок
Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой
Легкий сырный суп с яичной лапшой и зелёным горошком обладает очень нежным вкусом и приятной бархатистой консистенцией.
Продукты: картофель, сыр плавленый, лапша, горошек зеленый мороженый, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, перец молотый, соль, масло растительное, вода
Аппетитный грибной супчик с гречкой и опятами - отличное блюдо для осеннего меню. Гречка с картофелем отвечают за сытность блюда. Лесные опята очень наваристые, они придают яркий грибной вкус. А аромат какой замечательный!
Продукты: опята свежие, крупа гречневая, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Суп с кукурузой, лапшой и клёцками
Лёгкий и быстрый в приготовлении суп с консервированной кукурузой, лапшой и клёцками. Подобные супчики выручают, когда на готовку мало времени. Вкусно, быстро и ярко.
Продукты: кукуруза консервированная, лапша, морковь, чеснок, масло растительное, паприка молотая, куркума молотая, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода, яйца...
Суп с телятиной, болгарским перцем, зелёным горошком и имбирём
Суп с телятиной, болгарским перцем, зелёным горошком и имбирём – отличное решение для вкусного и сытного обеда. Обилие овощей, сочного мяса и ароматнейший бульон отлично сочетаются между собой, а имбирь добавляет супу пикантности.
Продукты: телятина, перец болгарский, горошек зелёный, морковь, лук зелёный, корень имбиря, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
С картофельными клецками готовлю различные супы, а гречневый с грибами и клецками - мой любимый.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, крупа гречневая, лук репчатый, морковь, лавровый лист, зелень, масло растительное, бульон куриный, бульон мясной, вода, картофель, яйца...
Болгарский холодный суп "Таратор" - настоящее спасение для жарких летних дней. Освежающий суп не требует варки, готовится из огурцов, на основе несладкого йогурта. Добавление орехов, свежей зелени, чеснока, цедры и сока лимона делает блюдо ароматным, особенным на вкус. Попробуйте!
Продукты: огурцы, орех грецкий, йогурт натуральный, мёд, лимон, чеснок, бадьян, зелень укропа, лук зелёный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, вода минеральная
Куриный суп с фасолью, шпинатом и зелёным горошком
Яркий суп с красной консервированной фасолью, замороженным зелёным горошком и шпинатом отлично разнообразит ваш обеденный стол. Готовится суп довольно быстро, но сперва нужно сварить куриный бульон.
Продукты: курица, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, лавровый лист, соль, вода, фасоль консервированная, шпинат, горошек зелёный, картофель, морковь, лук репчатый...
Крем-суп с консервированным горошком
Лёгкий и при этом питательный крем-суп из консервированного горошка радует простотой и скоростью приготовления. Все ингредиенты для этого аппетитного овощного крем-супа доступны в любое время года. Супчик получается вкусным и сытным, горошек отлично сочетается с картофелем и другими овощами, придаёт насыщенный вкус, а сливки делают текстуру более нежной.
Продукты: горошек зелёный консервированный, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Рассольник с грибами и перловкой
Рассольник с грибами и перловкой, на курином бульоне, - сытное и наваристое первое блюдо с небольшой кислинкой. Рецепт этого супа знаком практически каждой хозяйке, но мало кто добавляет в него свежие грибы. И совершенно зря! Грибы делают рассольник ещё ароматнее и преображают вкус. Ради такого результата стоит отойти от строгой классики.
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, перловка, огурцы солёные, помидоры солёные, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, масло растительное, перец чили...
Томатный суп с вермишелью и мясным фаршем
Аппетитный и питательный суп, который готовится очень быстро, всего за 25 минут. У супа яркий насыщенный томатный вкус, а оригинальную свежую нотку добавляет сушёная мята. Томатный суп с вермишелью и фаршем готовится без картофеля, овощная основа – болгарский перец, помидор и лук.
Продукты: фарш, вермишель, перец болгарский, помидоры, томат-паста, лук репчатый, чеснок, масло растительное, мята сухая, зелень петрушки, соль, вода
Нутовый суп с копчёной грудинкой и орехами
Необычный и питательный нутовый суп с копчёной грудинкой и орехами. Сначала отварим нут и приготовим бульон. Для более насыщенного вкуса добавим овощи, обжаренные с орехами, копчёную грудинку и пряности. Несмотря на отсутствие картошки, суп получается довольно сытным. Рецепт длительный, но вашего времени потребуется не так и много.
Продукты: нут, грудинка копченая, орех грецкий, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, лук зелёный, зира, кардамон, перец чёрный молотый...
Каппельский молочный суп - блюдо с историей, а точнее, часть истории Швейцарии. В этой стране даже установлен монумент в память о событии, когда в городке Каппель в 1539 году солдатами двух противоборствующих армий был приготовлен суп из молока и хлеба, ставший символом их примирения... Этот рецепт - вариация на тему каппельского супа - молочный суп с хлебом, жареным луком, пряностями, сыром и зеленью.
Продукты: молоко, бульон, хлеб, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, семена тмина, гвоздика, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, сыр твёрдый, лук зелёный...
Суп с фрикадельками и кукурузной крупой
Суп с кукурузной крупой и мясными фрикадельками внесёт разнообразие в привычный список первых блюд, которые вы часто готовите. Благодаря кукурузной крупе у супа получается густая, кремовая консистенция, сытность добавляет картофель и фрикадельки из свинины, а свежая зелень кинзы вносит яркую нотку вкуса.
Продукты: фарш свиной, картофель, крупа кукурузная, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Морковный суп-пюре с мёдом
Морковный суп-пюре с мёдом - необычный рецепт, по которому суп получается нежным, удивительно вкусным, сладковатым, с приятным сливочным послевкусием. Подаётся суп с тёртым сыром. Когда сыр слегка расплавится, получится просто идеальное сочетание. Конечно же, особый вкус и сладкую нотку вносит именно мёд. Однозначно стоит попробовать.
Продукты: морковь, лук репчатый, масло сливочное, мёд, лавровый лист, перец чили, соль, перец чёрный молотый, вода, сыр твёрдый, зелень петрушки
Уральские "толстые" щи получили своё название благодаря тому, что вместе с картофелем, морковью и квашеной капустой в такие щи добавляется крупа. В данном случае это пшено, которое и придаёт сытность. Такие щи готовятся на бульоне из свиных рёбер. Щи получаются наваристыми, а пшено делает их сытными. Отличное первое блюдо, которое согревает и придаёт энергию в холодное время года!
Продукты: свинина, морковь, лук репчатый, вода, капуста квашеная, картофель, пшено, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, соль...
Новые рецепты в этом разделе: