рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем

Фото к рецепту: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем
 5 порций
 35 мин (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   19.02.22

Есть супы с чечевицей, а есть с вермишелью. А что если приготовить суп сразу с двумя компонентами - чечевицей и вермишелью? Получается интересно и вкусно. Нежному и лёгкому супу из куриного филе и вермишели чечевица добавляет сытность и красочность, а также делает вкус более насыщенным. Готовится суп всего за 35 минут - отличное блюдо для быстрого полноценного обеда!

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе — 200 г
Картофель — 180 г
Чечевица красная — 70 г
Вермишель — 60 г
Перец болгарский — 70 г
Морковь — 80 г
Лук репчатый — 60 г
Масло растительное — 30 мл
Петрушка свежая - 10 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Вода — 1,8 л

Пошаговый фото рецептКуриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №2

Куриное филе промываем и заливаем в кастрюле водой. Ставим на огонь и доводим воду до кипения. Снимаем пену. Варим филе на маленьком огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №3

Пока готовится филе, очищаем лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на средней тёрке.
Красный перец очищаем от семян и нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №4

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук, морковь и перец примерно 5 минут, до лёгкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №5

Картофель очищаем и нарезаем маленькими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №6

В кастрюлю с филе добавляем картофель. Варим 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №7

После этого филе вынимаем из кастрюли.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №8

Нарезаем филе кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №9

Чечевицу промываем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №10

Добавляем чечевицу в кастрюлю с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №11

Варим суп на маленьком огне ещё 7-10 минут, до готовности картофеля и чечевицы. Чечевица не должна полностью развариться.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №12

Следом выкладываем в кастрюлю обжаренные овощи.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №13

Добавляем вермишель.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №14

Туда же отправляем нарезанное филе.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №15

Всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №16

Варим суп на маленьком огне ещё 3 минуты после закипания и выключаем огонь.
Куриный суп с чечевицей и вермишелью готов.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №17

Листики петрушки мелко нарезаем.
Разливаем суп по порциям и посыпаем петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем. Как приготовить Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из чечевицы Суп картофельный Суп куриный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из макарон Блюда из перца Блюда из чечевицы

Тема › Курица - любовь моя

10 спасибо 3747 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)