рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с шампиньонами и сухариками

Фото к рецепту: Сырный суп с шампиньонами и сухариками
 6 порций
 40 мин

Отличный супчик на обед. Сочетание грибов и сыра дает отличный результат.

Продукты (на 6 порций)
Шампиньоны свежие - 300 г
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Сырок плавленый - 100-150 г
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Сухарики пшеничные - 300 г
Вода (или бульон) - 2 л

Пошаговый фото рецептСырный суп с шампиньонами и сухариками
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и сухариками - шаг №1

Как приготовить сырный суп с шампиньонами и сухариками:

В кастрюлю налить 2 л воды (или бульона). Поставить на огонь, довести до кипения. Очистить, помыть и нарезать кусочками картофель.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и сухариками - шаг №2

В кипяток опустить картофель. Варить около 20 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и сухариками - шаг №3

Лук очистить, помыть, нарезать кубиками. Морковь очистить, помыть, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и сухариками - шаг №4

Грибы помыть, нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и сухариками - шаг №5

Разогреть сковороду, выложить кусочек сливочного масла. В разогретое масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и сухариками - шаг №6

Добавить грибы в сковороду, тушить все вместе 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и сухариками - шаг №7

Выложить зажарку в суп. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и сухариками - шаг №8

Натереть плавленый сырок на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и сухариками - шаг №9

Выложить сырок в суп. Варить на маленьком огне 5-7 минут. Снять сырный суп с шампиньонами с огня.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и сухариками - шаг №10

Сырный суп с шампиньонами готов. Подавать со свежей зеленью и сухариками.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с шампиньонами и сухариками. Как приготовить Сырный суп с шампиньонами и сухариками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп сырный
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из сыраСыр плавленый
127 спасибо 35172 4 1
Ксения Среда, 03 Декабря 2014 г. 14:39 #

спасибо за рецепт, необычно и быстро :D

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 03 Декабря 2014 г. 22:57 #

Ксения
спасибо за рецепт, необычно и быстро :D

На здоровье:)

   
цитировать
наида Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 18:42 #

вкусно очень

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 14:34 #

Спасибо большое! Очень вкусный суп, добавляю в закладки!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)