рецепт с фото пошаговый

Суп с кукурузой, лапшой и клёцками

Фото к рецепту: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками
 20 мин (ваши 7 мин)
 KaterinaS   09.04.22

Лёгкий и быстрый в приготовлении суп с консервированной кукурузой, лапшой и клёцками. Подобные супчики выручают, когда на готовку мало времени. Вкусно, быстро и ярко.

Продукты
Кукуруза консервированная - 150 г
Лапша - 50 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст. ложки
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Куркума молотая - 1/4 ч. ложки
Хмели-сунели - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень свежая - небольшой пучок
Вода - 1,5 л
*
Для клёцек:
Яйцо С1 - 1 шт.
Молоко - 50 мл
Мука - 80 г (0,5 стакана объёмом 250 мл)

Пошаговый фото рецептСуп с кукурузой, лапшой и клёцками
Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №2

Очищенную морковь нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем в кастрюле с толстым дном растительное масло и обжариваем морковь 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №3

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Добавляем кукурузу, паприку, куркуму и чеснок в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №4

Готовим ещё 1-2 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №5

Вливаем воду и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №6

Тем временем готовим тесто для клёцек.
В муку вбиваем яйцо и вливаем молоко.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №7

Перемешиваем до однородности. Тесто должно быть густым, как на оладьи.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №8

Когда суп закипит, добавляем лапшу, хмели-сунели или другую вашу любимую приправу, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №9

Чайной ложкой выкладываем тесто в кипящий суп.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №10

Варим суп до готовности лапши и клёцек, примерно 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №11

Зелень мелко нарезаем и добавляем в суп в конце приготовления.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №12

Разливаем суп с лапшой и клёцками по тарелкам и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками - шаг №13

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с кукурузой, лапшой и клёцками. Как приготовить Суп с кукурузой, лапшой и клёцками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп овощной Суп с клецками Суп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из кукурузы Блюда из макарон Блюда из моркови
2 спасибо 1870 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(29)