рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой

Фото к рецепту: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой

Легкий сырный суп с яичной лапшой и зелёным горошком обладает очень нежным вкусом и приятной бархатистой консистенцией.

Продукты
Картофель - 280 г
Сыр плавленый - 90 г
Лапша яичная - 60 г
Горошек зеленый замороженный - 80 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 80 г
Петрушка свежая - 5 г
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №1

Ингредиенты для приготовления сырного супа с яичной лапшой.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №2

Очистить лук, морковь и картофель. Картофель нарезать крупными кубиками. Морковь натереть на терке.
Лук нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №3

В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить нарезанный лук. Посолить, поперчить и обжарить лук до прозрачности.
Затем добавить к луку морковь.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №4

Лук и морковь обжарить на среднем огне до мягкости овощей, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №5

Нарезанный картофель поместить в кастрюлю, залить 1 л воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить соль и варить картофель до готовности.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №6

За несколько минут до готовности картофеля добавить обжаренные лук и морковь.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №7

Затем добавить в суп яичную лапшу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №8

Всыпать замороженный зеленый горошек, не размораживая его.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №9

Довести суп до кипения и варить на среднем огне 5 минут. За это время яичная лапша должна приготовиться (время варки лапши уточните в инструкции на упаковке).

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №10

Когда сварится лапша, добавить в суп плавленый сыр. Сыр лучше добавлять частями, чтобы он полностью расплавился в супе.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №11

Суп с сыром довести до кипения, но не кипятить. Выключить нагрев.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой - шаг №12

Мелко нарезать листья петрушки.
Разлить суп по тарелкам. Посыпать суп нарезанной петрушкой перед подачей. Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой. Как приготовить Сырный суп с зеленым горошком и яичной лапшой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Суп с лапшой Суп сырный
Обед
Блюда из макарон Блюда из сыраСыр плавленый
52 спасибо 13743 2 0
Зоя Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 08:51 #

Мне не очень понравилось....съедобно, но ни вауу. Лапша разварилась. Наверное, сделала что-то не так. А вот дети и муж были просто в восторге! И им как раз больше всего понравилась разваренная яичная лапша )) Так что, о вкусах действительно не спорят...

   
цитировать
Светлана) Четверг, 21 Декабря 2023 г. 15:22 #

Моя дочка любит такие супчики, часто варю.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)