рецепт с фото пошаговый

Борщ постный с фасолью

Фото к рецепту: Борщ постный с фасолью
 8 порций
 1 час

Очень вкусный красный борщ к постному столу. Да не простой, а с фасолью:)

Продукты (на 8 порций)
Фасоль белая - 0,5 стакана
Вода - 2,5 л
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Капуста белокочанная - 0,25 шт.
Томат-паста - 1-2 ст. ложки
Масло растительное - 6 ст. ложек
Соль - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептБорщ постный с фасолью
Фото приготовления рецепта: Борщ постный с фасолью - шаг №1

Как приготовить постный борщ с фасолью:

Фасоль промыть и залить с вечера холодной водой (2,5 л). На следующий день в этой же воде отварить ее до готовности (около 30-40 минут).

Фото приготовления рецепта: Борщ постный с фасолью - шаг №2

Пока варится фасоль очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Борщ постный с фасолью - шаг №3

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Борщ постный с фасолью - шаг №4

Капусту нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Борщ постный с фасолью - шаг №5

Когда фасоль сварилась, добавить в кастрюлю лук, картофель, морковь и капусту. Варить около 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Борщ постный с фасолью - шаг №6

Свеклу очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить свеклу. Тушить на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Затем добавить томат-пасту, перемешать и тушить 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Борщ постный с фасолью - шаг №7

Выложить свеклу с томатом в борщ. Посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Варить постный борщ с фасолью на самом маленьком огне под крышкой 5-10 минут. Снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Борщ постный с фасолью - шаг №8

Дать борщу настояться 20-30 минут под крышкой. Помыть и мелко нарезать зелень. Добавить зелень в борщ.

Фото приготовления рецепта: Борщ постный с фасолью - шаг №9

Постный борщ с фасолью готов. Подавать с чесноком.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ постный с фасолью. Как приготовить Борщ постный с фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ без мяса Борщ красный Борщ с фасолью Борщ со свеклой Борщ украинский Постный борщ Украинская кухня
Пост
Вегетарианские Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из свеклы Блюда из фасоли Борщи

Тема › Здоровое питание

233 спасибо 6 1
Евгеша Среда, 11 Декабря 2013 г. 11:53 #

Тоже варю такой постный борщ с фасолью, это очень вкусно! Советую попробоватьWell

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 11 Декабря 2013 г. 17:59 #

Спасибо за поддержкуWell

   
цитировать
Евгения Четверг, 12 Декабря 2013 г. 14:59 #

Вкуснятинка - спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
тат Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 20:38 #

Варю такой же, но без капусты

   
цитировать
Юрий Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 19:18 #

забыли добавить лук и картошку

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 18 Февраля 2014 г. 15:03 #

Юрий:
забыли добавить лук и картошку
Спасибо, сейчас исправлюWell

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)