рецепт с фото пошаговый

Фасоль тушеная с грибами

Фото к рецепту: Фасоль тушеная с грибами
 6 порций
 2 часа

Шикарное блюдо и для поста, и для праздничного стола - тушеная фасоль с грибами. Люблю фасоль во многих блюдах. А в этом рецепте она и нежная, и сочная, и ароматная.

Продукты (на 6 порций)
Фасоль - 3 стакана
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Томатная паста - 1-2 ст. ложки
Растительное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептФасоль тушеная с грибами
Фото приготовления рецепта: Фасоль тушеная с грибами - шаг №1

Как приготовить тушеную фасоль с грибами:

Фасоль помыть, сложить в казанок, налить холодной воды, замочить на 2 часа. Воду слить, налить свежей воды. Поставить казанок на огонь. Довести до кипения. Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой, варить фасоль до готовности, около 1-1,5 часов. Слить навар с фасоли в миску (он пригодится).

Фото приготовления рецепта: Фасоль тушеная с грибами - шаг №2

Почистить, помыть морковь и репчатый лук. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Фасоль тушеная с грибами - шаг №3

Грибы помыть и нарезать тонкими пластинками или небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Фасоль тушеная с грибами - шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук, грибы и морковь. Тушить на небольшом огне, помешивая, 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасоль тушеная с грибами - шаг №5

Затем добавить томат. Тушить, помешивая, 1 минуту. Добавить фасоль. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Залить наваром от фасоли (так, чтобы фасоль была покрыта жидкостью). Тушить фасоль на маленьком огне под крышкой 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасоль тушеная с грибами - шаг №6

Снять с огня. Тушеная фасоль с грибами готова. Дать настояться 20 минут. Можно подавать тушеную фасоль с грибами и горячей, и холодной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасоль тушеная с грибами. Как приготовить Фасоль тушеная с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из моркови Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе Блюда из шампиньонов
392 спасибо 14 0
Светлана Четверг, 04 Декабря 2014 г. 11:59 #

А можно использовать красную фасоль? Вкусно будет?

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 04 Декабря 2014 г. 19:00 #

Светлана:
А можно использовать красную фасоль? Вкусно будет?
Конечно можно. Подходит любая фасоль. Светлана, будет точно вкусно.

   
цитировать
ирис Пятница, 13 Марта 2015 г. 10:14 #

приготовьте хоть белую фасоль, хоть красную - только без томата. Он перебивает грибной привкус и запах. Но это моя история.

   
цитировать
Рита Четверг, 14 Апреля 2016 г. 22:18 #

Ух ты! Мне нравится состав, попробую завтра тоже такое приготовить

   
цитировать
Лиза Пятница, 22 Апреля 2016 г. 15:53 #

Люблю фасоль, готовлю ее часто. Стараюсь максимально разнообразно все сделать, чтобы ничего никому не приедалось. Спасибо за интересный рецепт. Приготовлю наверное сегодня по вашему рецепту, только белую фасоль возьму, мне она больше по душе.

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 23 Апреля 2016 г. 13:41 #

Лиза
Люблю фасоль, готовлю ее часто. Стараюсь максимально разнообразно все сделать, чтобы ничего никому не приедалось. Спасибо за интересный рецепт. Приготовлю наверное сегодня по вашему рецепту, только белую фасоль возьму, мне она больше по душе.

Подходит любая фасоль.

   
цитировать
Евгений Суббота, 04 Марта 2017 г. 01:12 #

Отличный рецепт для холостяка. Правда купил готовую фасоль в банках, сэкономил 3-3,5 часа. Не знаю почему написано 6 порций. С другом умяли за 15 минут всю сковородку. Думаю немного чеснока добавить в следующий раз. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Венера Вторник, 23 Мая 2017 г. 15:02 #

У меня муж капризный в отношении еды. он полсковороды съел и сказал что вкусно,съелбы еще, но не лезит. Дети съели двойную порцию. Мое мнение получается вкусно))

   
цитировать
Олеся Среда, 08 Ноября 2017 г. 19:32 #

Очень вкусно! Спасибо

   
цитировать
Елена Вторник, 28 Ноября 2017 г. 17:41 #

Сегодня приготовила, действительно получилось очень вкусно) могу советовать)

   
цитировать
Инна Среда, 08 Августа 2018 г. 16:35 #

Приготовила фасоль и лесные грибы )))! Это очень вкусно)))

   
цитировать
Людмила Четверг, 06 Декабря 2018 г. 23:03 #

Приготовила фасоль по вашему рецепту. Очень вкусно, только вот всей семьей отравились. Думаю дело в грибах. Но спасибо за ваш рецептик!!

   
цитировать
Lena. Среда, 03 Апреля 2019 г. 21:32 #

Людмила
Приготовила фасоль по вашему рецепту. Очень вкусно, только вот всей семьей отравились. Думаю дело в грибах. Но спасибо за ваш рецептик!!

Glavnoe chto bilo ochen vkusno))

Lena.

   
цитировать
Станислав Воскресенье, 13 Октября 2019 г. 16:59 #

Действительно очень вкусно получилось, делал с томатной пастой, чтоб немного сластило и фасоль на ночь замачивал.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(521)