рецепт с фото пошаговый

Борщ на курином бульоне

Фото к рецепту: Борщ на курином бульоне
 4 порции
 1 час (ваши 25 мин)

Борщ - традиционное украинское блюдо. Данный рецепт борща - на курином бульоне. Борщ с курицей готовится намного быстрее, чем с другим мясом.

Продукты (на 4 порции)
Курица
Капуста - 300 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Бульон куриный - 3 л
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Томатная паста (или кетчуп) - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептБорщ на курином бульоне
Фото приготовления рецепта: Борщ на курином бульоне - шаг №1

Подготовить ингредиенты для борща.

Фото приготовления рецепта: Борщ на курином бульоне - шаг №2

Первое, что необходимо сделать, поставить вариться курицу. Довести до кипения, снимать постоянно шум. После закипания посолить, затем варить еще 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Борщ на курином бульоне - шаг №3

Тем временем, натереть на терке свеклу и морковь, нарезать мелко лук.

Фото приготовления рецепта: Борщ на курином бульоне - шаг №4

Лук обжарить на 2 ст. ложках подсолнечного масла. Жарить до тех пор, пока он не пожелтеет и не станет мягким.

Фото приготовления рецепта: Борщ на курином бульоне - шаг №5

Затем добавить морковь, после свеклу. Тушить до тех пор, пока все не станет мягким. Под конец добавить томатную пасту или кетчуп. Потушить еще 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Борщ на курином бульоне - шаг №6

Нашинковать капусту.

Фото приготовления рецепта: Борщ на курином бульоне - шаг №7

Когда курица будет готова, вытащить ее, снять мясо с кости. В бульон добавить сперва картофель, нарезанный брусками либо квадратиками. После закипания добавить капусту и курицу. Варить до готовности картофеля и капусты.

Фото приготовления рецепта: Борщ на курином бульоне - шаг №8

Добавить заправку в борщ (лук, морковь и свеклу). Затем добавить лавровый лист. Варить еще 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Борщ на курином бульоне - шаг №9

Готовый борщ разлить по тарелкам. Подавать горячим со сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ на курином бульоне. Как приготовить Борщ на курином бульоне?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ красный Борщ с курицей Борщ украинский Украинская кухня
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из свеклы Борщи

Тема › Здоровое питание

332 спасибо 11 4
Малка Вторник, 30 Мая 2017 г. 23:13 #

Очень хороший рецепт! Я тоже так готовлю борщ, только томатную пасту добавляю не в зажарку, а в кастрюлю за 5 мин. до готовности борща.

   
цитировать
Тамила Четверг, 30 Августа 2018 г. 22:46 #

Прекрасный рецепт !мой первый борщ на ура! Огромное спасибо!!!

   
цитировать
Валерия Четверг, 28 Февраля 2019 г. 00:25 #

Варила борщ по этому рецепту впервые в жизни, получилось замечательно. Спасибо огромное!

   
цитировать
виктор Среда, 16 Октября 2019 г. 08:54 #

В натёртую свеклу немножко добавить лимонного сока, будет вкусно.

   
цитировать
1234567890 Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 10:04 #

вот этот рецепт настоящего борща а не который с фасолью, со свининой, с говядиной, с сахаром и тому подобное

   
цитировать
Михаэль Вторник, 26 Ноября 2019 г. 20:21 #

Отличный рецепт!

   
цитировать
Gisma\" Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 19:29 #

Очень хороший рецепт!!! Всем понравился борщ! А сын сказал, что будет его есть на завтрак, обед и ужин!!! Рекомендую данный рецепт!!! Единственное, я бы добавила немного зелени, но на тот момент у меня её не было, поэтому всё строго по рецепту!!! Спасибо вам Тина. На фото, то что у меня получилось.

   
цитировать
Ольга Суббота, 14 Марта 2020 г. 19:48 #

Мой первый борщ по Вашему рецепту получился очень вкусный!!! Спасибо Вам)

   
цитировать
Юлия69 Четверг, 16 Апреля 2020 г. 13:52 #

Спасибо большое за рецепт :) Получился бомбически, вся семья оценила.

   
цитировать
Людмила Пятница, 31 Июля 2020 г. 09:55 #

Какой же борщ без чеснока?! Чеснок обязателен!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)