Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из помидоров, Рецепты первых блюд
Томатный суп с фаршем, фасолью и пастой
Пестрый, вкусный, аппетитный томатный суп с фасолью, пастой и фаршем.
Продукты: фарш свиной, фасоль консервированная, помидоры консервированные, паста, морковь, сельдерей черешковый, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, орегано...
Томатный суп с фасолью и кускусом
Простой рецепт сытного первого блюда - томатный суп с фасолью, кускусом и сладким перцем. Фасоль для супа отварим самостоятельно - процесс длительный, но не требующий активного участия. Помидоры в собственном соку предварительно обжарим с луком и чесноком, что сделает суп ещё насыщеннее и ароматнее. Несмотря на то, что за счёт фасоли суп и так получается достаточно питательным, кускус здесь абсолютно нелишний - он улучшает и вкус, и вид в целом.
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, фасоль, кускус (кус-кус), перец сладкий, лук репчатый, чеснок, зира, масло растительное, зелень петрушки, соль...
Суп из консервированной сардины, с помидорами
Предлагаем приготовить суп из консервированной сардины и овощей. Этот рыбный суп подойдёт для тех ситуаций, когда следует быстро что-то приготовить за короткое время. Особую нотку блюду зададут помидоры черри, которые наполнят суп свежестью и придадут ему немного кислинки.
Продукты: сардины консервированные, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры черри, укроп, петрушка, лавровый лист, перец горошком, соль, перец чёрный молотый, вода
Томатно-свекольный суп с вермишелью
Этот суп интересен своим оригинальным составом, так как в нём присутствует такое необычное сочетание продуктов, как свёкла и вермишель. Кружочек лимона при подаче, немного грецких орехов и блюдо становится совершенно непохожим ни на какие другие первые блюда.
Продукты: свекла, помидоры, вермишель, лук репчатый, сельдерей черешковый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар, вода, орех грецкий, лимон, зелень петрушки
Суп с фрикадельками, консервированной фасолью и овощами
Рецепт густого, вкусного и ароматного супа с мясными фрикадельками и овощами. Такой суп готовится достаточно быстро, поскольку не нужно тратить время на варку бульона. Фрикадельки придают сытность и приятный вкус бульону, а большой набор овощей делает его довольно насыщенным. Также в суп добавляется консервированная фасоль, она выполняет роль картофеля.
Продукты: фарш мясной, сливки, хлеб белый, лук репчатый, зелень петрушки, фасоль консервированная, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, чеснок...
Картофельный суп-пюре с чесноком, помидорами и перцем
Сытный густой картофельный суп-пюре. Рецепт приготовления несложен и потребует совсем немного ингредиентов - картофель, помидоры, яйца, сливочное масло и специи.
Продукты: вода, картофель, яйца, масло сливочное, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сметана, зелень
Томатный суп с колбасками, фасолью и капустой
Очень ароматный томатный суп с колбасками и капустой готовится без зажарки. К отваренному картофелю с луком добавляются измельчённые консервированные помидоры, свежая капуста и консервированная фасоль. В конце приготовления суп дополняется копчёностями, специями и зеленью.
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, фасоль консервированная, колбаски, ветчина, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый...
Суп из капусты с мясным фаршем и болгарским перцем
Этот питательный ароматный суп готовится с фаршем, что значительно ускоряет приготовление и экономит время. Суп получается аппетитным, с ярким насыщенным вкусом, томатной кислинкой и пикантной остринкой. В суп добавляется много овощей – капуста, лук, морковь, помидоры и болгарский перец. Интересно, что суп готовится без картофеля, но всё равно получается довольно густым и сытным. Отличное блюдо для полноценного обеда!
Продукты: фарш мясной, помидоры, капуста белокочанная, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, перец красный, зелень петрушки, лавровый лист, лимон...
Томатный суп с тыквой, курицей и кукурузой
Яркий суп на курином бульоне, в котором удачно сочетаются консервированная кукуруза, тыква и консервированные помидоры в собственном соку. Необычный компонент супа – лимонная цедра, которая вместе с тимьяном и чесноком придаёт блюду особый замечательный аромат.
Продукты: курица, тыква, картофель, помидоры консервированные в собственном соку, кукуруза консервированная, лук репчатый, морковь, чеснок, цедра лимона, зелень петрушки...
Минестроне со стручковой фасолью и вермишелью
Минестроне (итал. minestrone - «большой суп», суп со множеством ингредиентов) - суп из овощей, в составе которого также могут быть макаронные изделия или рис. Минестроне со стручковой фасолью и помидорами по этому рецепту готовится с мелкой вермишелью. Вермишель делает овощной суп более густым и сытным.
Продукты: помидоры, фасоль стручковая, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Суп с чечевицей, помидорами и грибами абсолютно точно полюбят не только приверженцы здорового питания - вегетарианцы тоже оценят чечевичный суп по достоинству.
Продукты: чечевица, лук репчатый, морковь, помидоры, соус томатный, шампиньоны, чеснок, травы пряные, масло растительное, зелень, соль, сахар, перец чёрный молотый
Томатный суп с рыбой и зелёным горошком
Для приготовления бульона подойдет любая рыба. В этом рецепте - карп. Рыбный суп с томатным соком и помидорами получается вполне наваристым, с кисло-сладким вкусом. Чесночные сухарики, приготовленные для подачи супа, отлично его дополняют.
Продукты: карп, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, вода, сок томатный, помидоры, картофель, горошек зелёный, морковь, соль...
Томатно-свекольный гаспачо
Яркий, пряный томатно-свекольный гаспачо - настоящее спасение для жарких дней! Сочетание помидоров и вареной свёклы создает аппетитный кисло-сладкий вкус, хрустящие кусочки огурца привносят освежающие нотки, а чеснок, лук и острый перец добавляют блюду пикантную перчинку в послевкусие. Легко, сытно и вкусно. Попробуйте!
Продукты: помидоры, свекла, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, уксус винный, соль, перец острый, лед, огурцы, базилик
Рисовый суп-пюре с кукурузой и помидорами
Довольно сытный рисовый суп-пюре с кукурузой и помидорами. Мясо или бульон не понадобятся - супчик получается густым и насыщенным благодаря кукурузе, рису, а также мучной заправке. Добавление пряностей обеспечивает супу прекрасный аромат. Вкусное и вполне экономное блюдо для вегетарианского меню.
Продукты: рис, кукуруза, помидоры, лук репчатый, чеснок, мука, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, карри, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый...
Куриный суп с фасолью, грибами, капустой и пшеном
Вкусный суп с питательными фасолью и пшеном, ароматными грибами, традиционными луком, морковью и сельдереем, а также капустой и помидорами, которые добавляют свежесть. Дополнительную сытность придаёт предварительно сваренный легкий куриный бульон. Такое первое блюдо вам понравится.
Продукты: куриные крылышки, лук-порей, зелень петрушки, лавровый лист, вода, шампиньоны, фасоль консервированная, капуста белокочанная, помидоры, пшено, картофель, морковь...
Щи из свежей капусты с плавленым сыром
Если вы любите щи, но не отказались бы и от сырного супа, тогда эти два блюда можно совместить и приготовить щи из свежей капусты с плавленым сыром. Помимо капусты добавим ещё и другие полезные овощи - помидоры, сладкий перец, корень сельдерея... Получаются такие щи очень нежными, сытными, с замечательным сливочным вкусом.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, перец болгарский, помидоры, сыр плавленый, корень сельдерея, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, сахар, соль...
Овощной суп-пюре с шампиньонами, зелёным горошком и сыром
Овощной суп-пюре с шампиньонами, зелёным горошком и плавленым сыром придётся по вкусу любителям нежных сливочных супов. Технология немного необычная: отваренные с плавленым сыром овощи (картофель, кабачки, сладкий перец, морковь и помидоры) измельчаем до консистенции пюре и соединяем с горошком и грибами. Результат однозначно стоит потраченных усилий. Суп получается наваристым, ароматным, не густым.
Продукты: кабачки, картофель, сыр плавленый, шампиньоны, горошек зелёный, помидоры, перец болгарский, морковь, лук зелёный, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп с красной фасолью, помидорами, цукини и сельдереем
Рецепт сытного и полезного овощного супа с красной фасолью. Вкус - предельно гармоничный. Секрет в том, что зелёный базилик очень удачно подчёркивает кислинку помидоров и томатной пасты. Помимо помидоров в состав входят и другие овощи - нежные цукини, ароматный сельдерей и уже привычные для супов морковь, лук и чеснок. За счёт разнообразия овощей суп получается очень ярким и аппетитным.
Продукты: фасоль, помидоры, цуккини, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, сахар, зелень базилика, масло растительное, вода
Суп с фаршем, рисом и консервированными помидорами
Сытный грузинский суп харчо обычно готовят из говядины и на его приготовление необходимо время. Предлагаем приготовить ускоренную версию харчо - с говяжьим фаршем, без добавления ткемали и орехов. За счёт пряных трав и чеснока суп получается очень ароматным - аппетит за обеденным столом обеспечен.
Продукты: фарш говяжий, помидоры консервированные в собственном соку, рис, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, хмели-сунели, перец острый, зелень петрушки, вода
Как известно, минестроне – густой овощной итальянский суп. Он может быть разным, потому что обычно его готовят из сезонных овощей. Фасолевый минестроне с насыщенным вкусом очень понравился. Хороший сытный осенний суп.
Продукты: фасоль белая, фасоль, фасоль стручковая, помидоры, лук репчатый, чеснок, грудинка копченая, паста, базилик, базилик, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Холодный корейский суп, со свининой, овощами, макаронами.
Продукты: вырезка свиная, лук репчатый, яйца, морковь, баклажан, огурцы, капуста, вода, помидоры, чеснок, сахар, соус соевый, уксус, кинза, петрушка, кориандр, перец острый
Густой, наваристый суп-гуляш с говядиной, свежими шампиньонами и картофелем - отличное сытное первое блюдо с венгерской ноткой. Благодаря большому количеству консервированных помидоров и ароматной копчёной паприке суп получается насыщенного цвета, очень аппетитный и вкусный!
Продукты: говядина, помидоры консервированные в собственном соку, картофель, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, соль, перец молотый, масло растительное...
Готовится суп с морскими гребешками и палтусом, а подается с мидиями.
Продукты: филе палтуса, гребешок морской, кукуруза, помидоры, перец болгарский зелёный, масло растительное, лук репчатый, чеснок, бульон овощной, кумин, мидии, кинза, петрушка
Томатный суп с курицей, кукурузой и рисом
Пряный томатный суп с курицей, рисом и кукурузой, который отличается насыщенным вкусом и оптимальной густотой. Несмотря на отсутствие картофеля, суп получается достаточно сытным. Пряные травы, зира, кориандр, а также острый красный перец добавляют этому первому блюду восточные нотки.
Продукты: курица, помидоры консервированные в собственном соку, кукуруза консервированная, рис, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, паприка молотая...
Куриный суп с пшеном, шпинатом и грибами
Сытный, ароматный и очень вкусный суп с пшённой крупой, шпинатом и грибами - отличный способ разнообразить меню первых блюд на вашем столе. Овощи делают готовое блюдо лёгким, шпинат добавляет свежести, а пшено и курица отвечают за сытность. Если вместо шампиньонов использовать лесные грибы, суп получится более ароматным.
Продукты: мясо куриное, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, вода, шампиньоны, шпинат, помидоры, пшено, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый...
Грибной суп с пшеном и овощами
Пшённый суп с грибами и овощами готовится без мяса, но получается сытным, наваристым, очень ароматным и вкусным. Ломтики шампиньонов, обжаренные лук с морковью, помидоры и сладкий перец задают общий вкус супа, а пшено и картофель отвечают за густоту и питательность первого блюда. Такой суп с пшеном и грибами не только разнообразит меню первых блюд, но и станет отличным вариантом для постного и вегетарианского меню.
Продукты: пшено, шампиньоны, помидоры, перец сладкий, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль, вода
Бограч с телятиной и свиными рёбрами
Бограч (венг. bogrács) – густое, наваристое и очень вкусное первое блюдо, которое согреет и насытит в холодные дни. Обилие овощей и несколько видов мяса делают бограч очень насыщенным и ароматным.
Продукты: рёбрышки свиные, телятина, сало копчёное, бекон, картофель, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, перец чили...
Легкий, аппетитный рисовый суп с помидорами. Готовится очень просто. Суп можно сварить на бульоне, но для быстроты я сварила его на воде и добавила немного колбаски. Первое блюдо получилось на славу, мои детишки кушали с огромным удовольствием.
Продукты: рис, картофель, помидоры, перец, морковь, лук, колбаса, масло сливочное, зелень, соль, вода
Суп с курицей, чечевицей и овощами
Лёгкий суп готовится с куриным филе, нарезанным кусочками. Благодаря разнообразным овощам суп богат витаминами, а за счёт куриного мяса и чечевицы он довольно сытный.
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, чечевица красная, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, масло растительное, хмели-сунели...
Рассольник с грибами и перловкой
Рассольник с грибами и перловкой, на курином бульоне, - сытное и наваристое первое блюдо с небольшой кислинкой. Рецепт этого супа знаком практически каждой хозяйке, но мало кто добавляет в него свежие грибы. И совершенно зря! Грибы делают рассольник ещё ароматнее и преображают вкус. Ради такого результата стоит отойти от строгой классики.
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, перловка, огурцы солёные, помидоры солёные, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, масло растительное, перец чили...
Томатный суп с вермишелью и мясным фаршем
Аппетитный и питательный суп, который готовится очень быстро, всего за 25 минут. У супа яркий насыщенный томатный вкус, а оригинальную свежую нотку добавляет сушёная мята. Томатный суп с вермишелью и фаршем готовится без картофеля, овощная основа – болгарский перец, помидор и лук.
Продукты: фарш, вермишель, перец болгарский, помидоры, томат-паста, лук репчатый, чеснок, масло растительное, мята сухая, зелень петрушки, соль, вода
Нохат шурпа – замечательный узбекский суп с нутом. Конечно, существует не один рецепт этого вкусного супа, но существенных различий в них нет – что-то добавили, что-то убрали. Готовить можно на баранине или говядине.
Продукты: говядина, нут, морковь, картофель, чеснок, перец болгарский, помидоры, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, гранат
После осеннего сбора с грядок в погребе много овощей. Можно сделать заправку для борща. Эту заправку можно закатывать на зиму в банках. Достав такую баночку из холодильника, вы сможете быстро приготовить вкусный суп)
Продукты: свекла, морковь, помидоры, лук, чеснок, томат-паста, сахар, сок лимона, соль, смесь, вода, уксус, масло растительное
Предлагаю приготовить вкусный кулеш и угостить своих родных за домашним обедом. Кулеш готовят из пшенной крупы и сала, с добавлением мяса, овощей. Этот рецепт кулеша - на мясном бульоне, с колбасками, сладким перцем, помидорами. Получается довольно сытное и очень вкусное первое блюдо.
Продукты: бульон мясной, пшено, сосиски, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, лавровый лист, петрушка, соль, перец чёрный молотый
"Ленивые" щи из свежей капусты с фасолью и овощами
По этому рецепту щи готовятся очень просто. Заранее нужно только замочить и отварить фасоль. А основная работа по приготовления супа заключается в очистке и нарезке овощей. Дальше всё нужно просто сложить в кастрюлю и сперва потушить, а затем сварить до готовности. Результат отличный - полезные щи без мяса, вкусные и не оставляющие чувства тяжести.
Продукты: капуста белокочанная, помидоры, перец болгарский красный, фасоль, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, чеснок, мята, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...
Рассольник с булгуром и маринованными помидорами
Вкусный вариант рассольника с мясом, томатами и булгуром. Суп на основе бульона из свинины получается довольно насыщенным. Интересный и необычный вкус с приятной кислинкой рассольник приобретает благодаря заправке из маринованных помидоров и томатной пасты. Чеснок придаёт супу лёгкий пряный аромат.
Продукты: свинина, помидоры маринованные, булгур, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль...
Овощной суп с брокколи и нутом
Сегодня приготовим овощной суп с брокколи и нутом - аппетитный, лёгкий и вкусный. Помимо нута и брокколи, которые в этом первом блюде отвечают за сытность, мы добавим помидоры - они придадут лёгкую кислинку супу, ну а также привычные морковь и лук для аромата.
Продукты: капуста брокколи, нут, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, лавровый лист, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Томатный суп с фаршем и овощами
Этот ароматный и сытный суп из говяжьего фарша и овощей можно встретить под названием "гамбургер-суп". Благодаря говяжьему фаршу, своему основному ингредиенту, суп отдаленно напоминает по вкусу известный американский сэндвич. За счёт консервированных помидоров и томатной пасты суп получается насыщенным и по цвету, и по вкусу, а сельдерей и сладкий перец делают его ещё аппетитнее.
Продукты: фарш говяжий, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, сельдерей, морковь, чеснок, томат-паста, масло растительное, орегано, соль...
Суп минестроне готовится из овощей, макарон и фасоли. Все продукты простые и доступные в любое время года. А за ужином вы сможете похвастаться блюдом итальянской кухни.
Продукты: помидоры консервированные, помидоры, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, морковь, фасоль стручковая, фасоль, фасоль консервированная, бульон куриный, макароны...
Рыбный суп с помидорами и шпинатом
Яркий, лёгкий рыбный суп со шпинатом и помидорами разнообразит привычный список первых блюд, насытит и придаст красок вашему дню. Вкус супа - с приятной кислинкой, которую придают консервированные помидоры в собственном соку. Суп можно приготовить с любой белой рыбой.
Продукты: рыба, филе рыбы, помидоры консервированные в собственном соку, шпинат, шпинат, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Быстрый суп с копченостями
Суп готовится из копченого мяса, жареных помидоров, кукурузы и фасоли, с добавлением соуса барбекю.
Продукты: мясо, мясо куриное, помидоры, помидоры консервированные, фасоль консервированная, кукуруза, бульон куриный, соус, перец чёрный молотый
Похлёбка из консервированных помидоров
Если вы думаете, что для вкусного томатного супа обязательно нужно покупать дорогие помидоры в собственном соку, то этот рецепт убедит вас в обратном. Эта наваристая похлёбка готовится из обычных домашних консервированных помидоров. Такое первое блюдо понравится всем любителям харчо или пикантных томатных супов с рисом.
Продукты: помидоры солёные, чеснок, лук репчатый, рис, масло растительное, паприка молотая, морковь, зелень, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком, вода
Рыбный суп из минтая с овощами
Этот суп готовится без картофеля, но в его составе много других овощей. Помидоры, сладкий перец, черешковый сельдерей и зелёный горошек отлично сочетаются с белой рыбой. Суп получается лёгким, низкокалорийным. Вместо минтая можно использовать и другую рыбу.
Продукты: минтай, помидоры, перец сладкий, горошек зелёный, лук репчатый, сельдерей черешковый, масло растительное, лавровый лист, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода
Чечевица со сладким перцем, помидорами и шпинатом (в горшочке)
Чечевица по этому рецепту готовится в курином бульоне, со сладким перцем, помидорами, шпинатом, морковью, луком и чесноком. Такая сытная и вкусная чечевица в сочетании с сочными овощами — замечательный гарнир, который можно подать самостоятельно или как дополнение к мясу, рыбе, птице. Блюдо запекается в горшочке, не содержит жиров и считается низкокалорийным. Его можно включить в диетический рацион питания.
Продукты: чечевица зеленая, шпинат, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, розмарин, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, зелень, куриные окорочка...
Суп с мясными фрикадельками, кабачками и помидорами
Лёгкий и вкусный суп с овощами и фрикадельками из мясного фарша с добавлением тёртого твёрдого сыра. Суп готовится только в одной кастрюле, поэтому вам не придётся мыть много посуды. За счёт мясных фрикаделек суп получился сытным, а овощи добавили витамины и полезную клетчатку. Это первое блюдо лучше варить в начале сезона кабачков и помидоров, именно тогда эти овощи максимально насыщены витаминами.
Продукты: фарш мясной, кабачки, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Суп-пюре из тыквы подается с томатной сальсой из печеных овощей.
Продукты: тыква, чеснок, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), лук репчатый, кориандр, бульон овощной, бульон куриный, орегано, майоран, соль...