Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из помидоров, Рецепты первых блюд
Суп-пюре из тыквы подается с томатной сальсой из печеных овощей.
Продукты: тыква, чеснок, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), лук репчатый, кориандр, бульон овощной, бульон куриный, орегано, майоран, соль...
Овощной суп с баклажанами, помидорами и сметаной
Суп с баклажанами, помидорами и сметаной готовится без мяса, но в то же время получается густым, наваристым и вкусным. Баклажаны придают блюду отменный аромат, а помидоры и сметана - приятную кислинку.
Продукты: баклажан, картофель, помидоры, сметана, лук репчатый, чеснок, масло растительное, зелень укропа, соль, вода
Для этого легкого томатного супа понадобятся помидоры, болгарский перец, лук и базилик. Подается суп-пюре с медом и сливками.
Продукты: помидоры, помидоры консервированные, перец болгарский красный, лук репчатый, зелень, бульон овощной, бульон куриный, сливки, мёд, соль, перец чёрный молотый
Итальянский свадебный суп с фрикадельками
Рецепт очень вкусного густого итальянского свадебного супа с фрикадельками из говяжьего фарша с добавлением сыра пармезан.
Продукты: фарш говяжий, сухари панировочные, сыр пармезан, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, сельдерей, морковь, помидоры, помидоры консервированные...
Куриный суп с чечевицей, макаронами и кабачком
Сначала варим бульон из любых частей курицы. Добавляем в суп для сытности и чечевицу, и макаронные изделия - вермишель или другие мелкие макароны. Суп без картошки, но кабачок, сельдерей и помидоры делают его достаточно насыщенным. Получится отменный суп для всей семьи.
Продукты: мясо куриное, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, перец чёрный горошком, вода, кабачки, чечевица красная, макароны, помидоры, лук репчатый, морковь...
Куриный суп с капустой, рисом и помидорами
Простой рецепт супа на курином бульоне, с капустой и рисом. Готовится суп без зажарки, поэтому получается достаточно лёгким и нежирным. Добавление риса и привычного картофеля делает суп более сытным, а помидоры придают небольшую кислинку.
Продукты: курица, капуста белокочанная, картофель, помидоры, рис, морковь, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода
Минестроне по-деревенски готовится из фасоли, цуккини, моркови, кукурузы, помидоров и пасты. Подается суп с сыром.
Продукты: цуккини, цуккини, морковь, зерна кукурузы сырые, помидоры, паста, фасоль консервированная, шпинат, масло оливковое, лук репчатый, орегано, чеснок, бульон куриный...
Рассольник с курицей, солёными зелёными помидорами и перловкой
Если хочется кулинарных экспериментов на поприще первых блюд, рассольник с солёными зелёными помидорами – заслуживающий внимания вариант. Эксперимент можно смело считать удачным - рассольник с солёными помидорами вместо огурцов получается интересным, с ярким вкусом.
Продукты: курица, помидоры солёные, перловка, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, рассол помидоров, сельдерей черешковый, зелень петрушки...
Мясная солянка с маринованными грибами
Солянка готовится, как обычно, с добавлением мяса и колбасных изделий, а особенностью станет добавление грибов. Можно использовать солёные или маринованные грибы, шампиньоны, или любые лесные.
Продукты: грудинка говяжья, ветчина, колбаса копченая, сосиски, грибы солёные, огурцы солёные, помидоры, лук репчатый, морковь, томатная паста, оливки, маслины, лавровый лист...
Фасолевый суп с индюшиным мясом
Этот фасолевый суп готовится из индюшиного фарша, консервированной фасоли, помидоров и специй. Весь процесс приготовления не займет более 20 минут.
Продукты: фарш, фасоль консервированная, помидоры консервированные, бульон куриный, масло оливковое, лук красный, перец, чеснок, порошок чили, томат-паста, орегано, кумин, соль...
Суп с кабачками и фрикадельками
Суп с кабачками, сладким перцем и помидорами получается и лёгким за счёт большого количества овощей, и сытным благодаря аппетитным фрикаделькам из мясного фарша.
Продукты: фарш мясной, кабачки, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода
Рыбный суп с овощами и булгуром
Очень простой и вкусный суп из рыбы, с помидорами, сладким перцем, картофелем и булгуром. Прозрачному бульону с кусочками сочных овощей, отваренными зёрнышками булгура придает сытности нежная рыбка. Это идеальное первое блюдо - вкусное и лёгкое.
Продукты: толстолобик, булгур, перец сладкий, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Холодный овощной суп гаспачо, что родом из Испании, наверняка понравится любителям необычных национальных блюд, которые, к тому же, готовятся довольно просто.
Продукты: помидоры, огурец, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, уксус винный, хлеб белый
Чечевичный суп с копченой колбасой и пармезаном
Суп, рецепт которого я хочу вам показать, не просто вкусный, а очень вкусный и простой в приготовлении. ;) Попробуйте приготовить этот сытный и густой суп с чечевицей и копченой колбасой для своих близких, и они непременно отблагодарят вас за ваши старания.
Продукты: чечевица, колбаса копченая, пармезан, лук, морковь, помидоры, чеснок, лавровый лист, лимон, бульон, масло растительное, орегано, базилик, перец чёрный, орех мускатный...
Рисовый суп с фрикадельками и брокколи
Рисовый суп с фрикадельками и брокколи — вкусное первое блюдо к домашнему обеду. Благодаря куриным фрикаделькам и рису суп получается очень питательным, а овощи делают его полезным, ярким и ароматным.
Продукты: фарш куриный, капуста брокколи, рис, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода
Овощной суп с фасолью и вермишелью
Очень питательный овощной суп. Даже без мяса первое блюдо может быть сытным и вкусным. Овощной суп с фасолью и вермишелью отличается разнообразием составляющих – бобовые, которые заменяют мясо, овощи и макаронные изделия – благодаря этому супчик имеет насыщенный вкус. А итальянские травы добавляют аппетитный пряный аромат. Отличный постный суп для полноценного обеда!
Продукты: кабачки, фасоль белая, вермишель, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские...
Яркий томатный рыбный суп с овощами, без картофеля, понравится всем любителям рыбных блюд. К тому же он очень легкий, быстро и просто готовится и отлично подходит для жаркой погоды.
Продукты: помидоры, рыба, лук репчатый, морковь, лук зелёный, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом
Этот аппетитный суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом удивит вас своим глубоким и насыщенным вкусом, несмотря на простоту приготовления и небольшой набор ингредиентов. Обжаренные грибочки и соевый соус - это те компоненты, которые придают готовому блюду яркий незабываемый вкус!
Продукты: лапша, шампиньоны, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп со свиными рёбрышками, вермишелью и овощами
Горячий питательный суп на свиных рёбрышках, с томатами и вермишелью очень хорош в прохладное время года. Аромат болгарского перца и томатов придаёт супчику аппетитные нотки. Суп получается с приятной кислинкой, а вермишель и картофель добавляют сытности. Простой в приготовлении суп с томатами отлично подойдёт для сытного обеда.
Продукты: рёбрышки свиные, помидоры, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, вермишель, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Рыбный суп с кабачками, сладким перцем и помидорами
Приготовим сегодня лёгкий суп на рыбном бульоне. Кисленькие помидоры, ароматный перец и нейтральный по вкусу, но нежный кабачок - такой набор овощей идеален для рыбного супа. Сложного в приготовлении этого супчика ничего нет, справится каждый. Вкусный и полезный обед для всей семьи.
Продукты: рыба, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, зелень укропа, вода, картофель, кабачки, перец болгарский, помидоры, лук репчатый...
Чечевичный суп с фрикадельками и рисом
Суп с чечевицей и рисом получается густым и насыщенным. Фрикадельки готовятся из мясного фарша с тёртой морковью и мелко нарезанным луком. Рецепт достаточно интересный: суп варится без картофеля, с луком-пореем и помидорами, предварительно обжаренными с пряностями и острым перцем.
Продукты: рис, чечевица, фарш мясной, морковь, лук репчатый, лук-порей, помидоры, чеснок, перец острый, масло оливковое, куркума молотая, имбирь молотый, приправа, соль...
Суп с перловой крупой и свежими огурцами
Великолепный овощной суп готовится с добавлением небольшого количества перловой крупы, что придает блюду особую сытность! Также добавляется совершенно необычный ингредиент - свежий огурец, что делает суп оригинальным и необычным!
Продукты: перловка, огурцы свежие, помидоры, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, зелень петрушки, вода
Гороховый суп с брокколи, сладким перцем и черемшой
Обычный гороховый суп можно сделать необычным, если добавить традиционную зажарку из лука и моркови, а также немного капусты брокколи и кубики сладкого болгарского перца. А такой интересный сезонный продукт как черемша придаст гороховому супу с овощами великолепный вкусовой нюанс!
Продукты: горох сушеный, капуста брокколи, перец болгарский, помидоры консервированные в собственном соку, черемша, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль...
Факес (греческий суп с чечевицей)
Факес (греч. φακές - чечевица) - это популярный в Греции густой суп с чечевицей. В составе рецепта много овощей (помидоры, перец, стеблевой сельдерей...) и красная чечевица. Для подачи такого блюда лучше всего подходит нежный кремовый сыр фета. Сыр просто тает во рту и отлично гармонирует с греческим чечевичным супом.
Продукты: чечевица красная, помидоры, перец болгарский, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, перец чили, чеснок, томат-паста, тимьян, розмарин, орегано, сахар, соль...
Фасолевый суп с помидорами и перцем чили
Острый фасолевый суп готовится с добавлением перца чили и консервированных помидоров.
Продукты: фасоль белая, помидоры консервированные, перец чили, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, кумин, куркума молотая, бульон куриный, бульон овощной, кинза, лимон, пита
Этот гаспачо подается в виде овощного супа-пюре, традиционно холодным.
Продукты: помидоры, огурец, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, лук красный, чеснок, мята свежая, кинза, уксус винный белый, мёд...
Лагман с рисом по-узбекски
Лагман с рисом нам очень понравился. С тех пор это блюдо частый гость на нашем столе.
Продукты: рис, мякоть баранья, масло растительное, лук репчатый, чеснок, морковь, картофель, помидоры, перец болгарский, соль, перец чёрный молотый, зира, семена кинзы...
Овощной суп из чечевицы, с помидорами, сельдереем и пряностями.
Продукты: чечевица зеленая, сельдерей, помидоры, лук красный, чеснок зеленый, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, соль, перец, вода
Этот овощной суп готовится на овощном бульоне с добавлением цуккини, спаржи и помидоров.
Продукты: цуккини, спаржа, помидоры, фенхель, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, бульон овощной, базилик, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан, базилик
Индийский суп с нутом, фасолью и чечевицей
Суп с нутом, фасолью и чечевицей - одна из разновидностей индийского дхала. Вкусно, сытно, полезно, а если заменить сливочное масло на растительное, то можно получить отличное постое блюдо.
Продукты: фасоль консервированная, нут, помидоры консервированные в собственном соку, морковь, лук репчатый, перец болгарский, рис, чечевица, масло сливочное, вода, имбирь...
Куриный суп с пшеном и перепелиными яйцами
Сытный суп с курицей будет интереснее, если к моркови и луку при обжаривании добавить помидоры, а также дополнить суи отварными перепелиными яйцами.
Продукты: курица, яйца перепелиные, крупа пшённая, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, лавровый лист...
Томатный суп с яичницей-болтуньей, имбирём и острым перцем
Густой, пряный яично-томатный суп в азиатском стиле - находка для холодного времени года! Благодаря добавлению имбиря и острого перца суп прекрасно согревает и дарит ощущение бодрости. Соевый соус и зелёный лук в качестве приправы привносят аппетитный аромат и вкус. А основа блюда из консервированных помидоров и яичницы-скрэмбл готовится в считанные минуты, придаёт сытность и густоту. А готовится суп на сковороде, что довольно необычно для первых блюд. Попробуйте!
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, яйца, соус соевый, корень имбиря, перец стручковый, лук зелёный, масло растительное, соль, сахар, кунжут
Борщ с зелёным горошком и свекольной ботвой
Лето — пора изобилия свежих овощей и пряных трав. Воспользуемся данной ситуацией и приготовим борщ с зелёным горошком. Изюминкой в рецепте является добавление свекольной ботвы, что делает первое блюдо ещё и полезным. Борщ получается очень вкусным, наваристым, ароматным.
Продукты: свинина, свекла, капуста белокочанная, картофель, помидоры, горошек зелёный, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, уксус столовый, сахар, лавровый лист, соль...
В летний период на смену горячим наваристым первым блюдам приходят лёгкие холодные супы. Гаспачо - один из таких супов на основе сырых овощей, который пришёл к нам из испанской кухни. Гаспачо готовится быстро и заряжает организм витаминами. Вариантов гаспачо очень много, сегодня приготовим неординарный и пикантный гаспачо с клубникой и базиликом! У клубничного гаспачо - плотный красный цвет, насыщенный овощной вкус с ягодными нотками и яркий запоминающийся аромат. То, что нужно в жаркий летний день!
Продукты: клубника, помидоры, перец сладкий, огурцы, масло оливковое, лимон, зелень базилика, соль, перец красный молотый
Лето. Изобилие молодых свежих овощей. Как не сварить вкусный, постный, полезный овощной борщ! Вот и не удержалась. :) И вам предлагаю приготовить летний борщ. Люблю такой борщик холодным - спасение в жару.
Продукты: свекла, капуста белокочанная, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, перец сладкий, масло растительное, зелень, сахар, сок лимонный, соль, перец, лавровый лист...
Гаспачо со сладким перцем и черешковым сельдереем
Холодный томатный суп гаспачо со сладким перцем и стеблями сельдерея - вкусный, яркий, освежающий. Летом и осенью самые вкусные и ароматные овощи, поэтому суп из них получается превосходным. Чтобы гаспачо был более привлекательным, при подаче добавим мелко нарезанные свежие овощи.
Продукты: помидоры, огурцы, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, сельдерей черешковый, лук репчатый, чеснок, уксус винный, зелень укропа, масло оливковое, соль...
Фасолевый суп с макаронами и грибами
Суп готовится из шампиньонов, консервированной фасоли, помидоров и макарон.
Продукты: шампиньоны, макароны, фасоль консервированная, помидоры консервированные, морковь, масло оливковое, вода, перец чёрный молотый, бульон говяжий, соус Песто, сыр пармезан
Алжирский суп из зеленой чечевицы
Этот суп из чечевицы характерен для региона Кабилия, в других регионах (и у нас) готовят немного по-другому. В частности, это разный состав специй. У нас мяту не добавляют, но мне нравится именно в таком варианте. Также повторяю каждый раз - не уменьшайте количество специй. Пусть такое количество вас не пугает, в готовом блюде это будет потрясающе.
Продукты: чечевица зеленая, куриные ножки, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, томат-паста, перец чёрный молотый, перец белый молотый, зира, паприка молотая, кориандр...
Сегодня рисовый суп, только постный, без мяса. Я, кстати, и раньше не понимала, зачем в супе мясо, если само мясо я не ем. А теперь я вам могу авторитетно заявить, что суп с рисом и овощами, без мяса, такой же вкусный, ароматный и сытный. И нисколько не хуже мясного.
Продукты: рис, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, лавровый лист, перец чёрный, перец душистый, кориандр, корень петрушки, соль...
Продукты: рыба, рыба, барабулька, лосось, осьминоги, креветки, мидии, каракатицы, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, морковь, корень сельдерея...
Томатный суп-пюре с цветной капустой и сладким перцем
Овощные супы-пюре - лёгкие, полезные и очень ароматные. Не стал исключением и этот суп из запеченных овощей - цветной капусты, сладкого перца, помидоров, репчатого лука и чеснока. Все овощи слегка запекаются в духовке, затем немного отвариваются и пюрируются. Вкуснее супа из овощей без добавления мяса вы еще не ели!
Продукты: помидоры, капуста цветная, перец болгарский красный, лук репчатый красный, чеснок, масло растительное, соль, паприка молотая, зелень петрушки, вода, сметана, лук зелёный
Томатный суп с баклажанами и чечевицей
Рецепт томатного супа с баклажанами и чечевицей. Густой, насыщенный суп с ярким ароматом понравится любителям баклажанов. Именно баклажаны в сочетании с томатами и острым перцем составляют основной вкусовой ансамбль этого блюда.
Продукты: баклажан, чечевица, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, зелень петрушки, морковь, перец чили, соль, перец чёрный молотый...
Суп с замороженными овощами
Этот суп готовится из замороженной смеси овощей, помидоров и фарша.
Продукты: фарш мясной, овощи мороженые, помидоры консервированные, вода, соус томатный, лук репчатый, чеснок, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, соль...
Суп-гуляш - красочный, наваристый и очень вкусный суп с говядиной, картофелем и сладким перцем, которое объединяет в себе черты и первого, и второго блюда. Суп получается густым, ароматным и настолько питательным, что прекрасно подойдёт для полноценного обеда. Попробуйте!
Продукты: говядина, помидоры консервированные в собственном соку, картофель, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, вино красное сухое, мука пшеничная, семена тмина...
Существует множество вариаций овощных супов, таких полезных и легких. Этот суп с капустой, сладким перцем, помидорами приготовьте на обед в один из холодных зимних дней, и вы сразу перенесетесь в яркие летние деньки!
Продукты: капуста савойская, морковь, стебель сельдерея, пастернак, картофель, цуккини, перец красный, капуста цветная, помидоры, бульон куриный, тимьян (чабрец...
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Простой, но очень сытный, насыщенный и вкусный суп из копчёных колбасок и консервированной фасоли готовится менее получаса. Обжаренные колбаски придают первому блюду аромат копчёностей, фасоль - сытность, а томат - приятный вкус и яркий насыщенный цвет.
Продукты: колбаски, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, соус томатный, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Овощи для такого супа берутся самые доступные, а в конце приготовления в овощной суп вводится измельченный сыр.
Продукты: помидоры, цуккини, картофель молодой, масло оливковое, лук репчатый, томат-паста, чеснок, бульон куриный, базилик, пармезан, соль, перец чёрный молотый