Суп готовится из шампиньонов, консервированной фасоли, помидоров и макарон.
Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны (резаные ломтиками) - 1,5 стакана
Макароны фигурные мелкие - 1 стакан (примерно 120 г)
Фасоль красная консервированная (осушенная) - 420 г
Помидоры, консервированные без шкурки (резаные) - 400 г
Морковь (резаная кубиками) - 1 стакан
Масло оливковое - 1 ст. л.
Вода - 1,5 стакана
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Бульон говяжий - 400 г
Соус песто - 2 ст. л.
Сыр пармезан (измельченный на терке) - 30 г (0,25 стакана)
Как приготовить фасолевый суп с макаронами и грибами:
1. В большой чугунной кастрюле (казанке) на средне-сильном огне разогреть оливковое масло. Выложить в казанок грибы и морковь, готовить, помешивая, около 4 минут.
2. Добавить в кастрюлю черный молотый перец, фасоль, помидоры, залить водой и бульоном. Накрыть кастрюлю, довести массу до кипения. Выложить макароны, варить фасолевый суп, не накрывая казанок крышкой, около 11 минут, до готовности макарон.
3. Ввести в суп соус песто. Подавать фасолевый суп в порционных тарелках, посыпав пармезаном.
Рецепт: Фасолевый суп с макаронами и грибами. Как приготовить Фасолевый суп с макаронами и грибами?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Простой грибной суп из шампиньонов 
Грибной суп (с шампиньонами) 
Суп с шампиньонами и вермишелью 
Сырный суп с грибами 
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Новогодний салат "Собачка" с... 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Паста c куриной грудкой под... 
Макароны с сырным соусом 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пирог с творожной начинкой и... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 