рецепт с фото пошаговый

Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом

Фото к рецепту: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом
 3 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   07.06.21

Этот аппетитный суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом удивит вас своим глубоким и насыщенным вкусом, несмотря на простоту приготовления и небольшой набор ингредиентов. Обжаренные грибочки и соевый соус - это те компоненты, которые придают готовому блюду яркий незабываемый вкус!

Продукты (на 3 порции)
Фунчоза - 90 г
Шампиньоны - 100 г
Перец красный болгарский - 60 г
Помидоры - 85 г
Морковь - 90 г (1 шт.)
Лук репчатый - 85 г
Соус соевый - 25 мл
Масло растительное - 4 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Вода - 800 мл

Пошаговый фото рецептСуп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом
Фото приготовления рецепта: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом - шаг №2

Морковь очистите и нарежьте соломкой.
Лук очистите и нарежьте четвертькольцами.
Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку. Очищенную мякоть перца нарежьте полосками.

Фото приготовления рецепта: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом - шаг №3

Шампиньоны протрите влажным кухонным полотенцем, освежите срезы на ножках, удалите потемнения и загрязнения. Нарежьте грибы пластинками толщиной 1-2 мм.

Фото приготовления рецепта: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом - шаг №4

На дне кастрюли, где будет вариться суп, разогрейте 2 ст. ложки растительного масла.
Выложите в разогретое масло нарезанные лук, морковь и болгарский перец. Помешивая, обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты, до мягкости овощей.

Фото приготовления рецепта: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом - шаг №5

В сковороде разогрейте оставшееся растительное масло и выложите туда нарезанные шампиньоны. Обжаривайте грибы на большом огне, часто помешивая, до испарения выделившегося сока и лёгкого подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом - шаг №6

Помидоры промойте, разрежьте на 4 части и натрите на мелкой тёрке мякоть. Оставшуюся в руках кожицу выбросите.

Фото приготовления рецепта: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом - шаг №7

Влейте в сковороду к обжаренным грибам соевый соус и добавьте измельчённую мякоть помидоров. Доведите всё до кипения, периодически помешивая, и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом - шаг №8

В кастрюлю с зажаркой влейте воду.
Добавьте обжаренные грибы с соевым соусом и помидорами. Доведите содержимое кастрюли до кипения. Всыпьте соль и чёрный молотый перец. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом - шаг №9

В кастрюлю с супом добавьте фунчозу. Перемешайте. Варите на среднем огне 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом - шаг №10

Снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом - шаг №11

Разлейте суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом по тарелкам, по желанию украсьте измельчённой петрушкой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом. Как приготовить Суп с фунчозой, грибами, овощами и соевым соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп овощной Суп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из фунчозы Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
51 спасибо 13518 1 0
Анастасия Суббота, 17 Июля 2021 г. 14:51 #

Супчик на любителя! Есть можно, но готовить больше не буду).

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)