Ароматный, сытный и вкусный пирог с ветчиной, овощами и сыром — вполне самодостаточное блюдо. Тесто для пирога сделаем на основе сметаны, в качестве начинки используем ветчину, сыр и смесь замороженных овощей. Пирог получается аппетитным и довольно сытным, его можно сочетать с супами, бульонами.
Куриное филе слегка отбиваю и жарю в сырной панировке в течение нескольких минут, а на гарнир к куриным отбивным с сыром подаю салат из помидорок черри.
Вкусное и очень питательное блюдо, да и готовится проще простого — в рукаве. Чечевица, кусочки куриной грудки и морковь отправляются в рукав вместе с томатным соусом. Затем остаётся только подождать, пока с делом справится духовка. Готовое блюдо получается сытным, гармонично сочетает в себе приятный аромат сушёных пряностей и ореховый вкус чечевицы.
В этом рецепте нежную курятину сознательно «грубим» можжевеловыми ягодами, которые обычно используют при приготовлении баранины или говядины. Мясо остается нежным, но куриный дух и вкус испаряются.
Если обычные котлеты наскучили, приготовьте очень вкусные мясные зразы. Для приготовления фарша возьмём свинину, а в качестве начинки используем солёный огурец, варёные яйца и жареный лук. Слой фарша не очень толстый, поэтому зразы отлично прожариваются на сковороде без запекания в духовке и тушения.
Простой рецепт сытного и вкусного ужина для всех домашних. Запекаем куриное филе под шубкой из тёртой моркови и лука-порея. Благодаря морковной шубке куриное мясо получается очень нежным, сочным и ароматным.
Рецепт сытного и самодостаточного блюда - картофельная запеканка с варёными яйцами, охотничьими колбасками и жареным луком. Ингредиенты идеально сочетаются между собой. За счёт того, что отварные яйца нарезаются ломтиками и выкладываются вместе с колбасками верхним слоем, запеканка выглядит очень аппетитно.
Куриные крылышки и каша - идеальный ужин, питательный и быстрый в приготовлении. Благодаря добавлению баклажана, болгарского перца и томатной пасты булгур получается сочным, но при этом рассыпчатым, с насыщенным вкусом и приятным ароматом.
Думаю, таких вкусных ребрышек я еще не делала и не ела. Настоятельно рекомендую и рецептом поделюсь. Готовятся тушеные свиные ребрышки в собственном соку. Вкусно.
Оригинальное блюдо в сезон тыквы – ложный плов с говяжьим фаршем и ярким овощем. Тыква удачно маскируется под морковь и не портит блюдо, а, наоборот, делает его ярким и придаёт приятный оттенок сладости. Рис получается рассыпчатым, пропитывается мясным и овощными соками.
Это блюдо однозначно станет изюминкой новогоднего стола 2019, ведь символ наступающего Нового года - свинья! Запеканка "Поросёнок" из картофельного пюре и мясного фарша смотрится забавно, аппетитно и вполне реалистично, гости будут в восторге! Само по себе блюдо это питательное, сытное, придётся немного повозиться, но результат того стоит!
Мои мальчишки обожают омлет в любых его проявлениях, а особенно в виде такого яичного рулета с начинкой. В рулет из омлета я кладу любую начинку, и обязательно добавляю что-нибудь полезненькое. В эту мясную начинку добавила свеклу - яркий рулет улетел за один подход.
Обычное картофельное пюре можно разнообразить, добавив к нему белокочанную капусту и бекон. Картофельное пюре получается воздушным и очень ароматным благодаря пряной зелени. Нежная капустка сочно дополнит вкус и текстуру готового блюда, "вишенкой" обещает стать обжаренный бекон. Нескучный гарнир не только в будний день, но и к праздничному столу. Всё просто — всё вкусно!
Куриные сердечки, тушенные с грибами и сметаной, - для многих привычное блюдо. Но если добавить ещё и пиво, субпродукты раскрываются по-новому. Пиво при приготовлении выпаривается, наполняя сердечки и грибы ярким вкусом и ароматом солода.
Пастуший пирог, по сути, не совсем пирог, а вкусная мясная запеканка под картофельным пюре. Для этого пирога можно брать фарш, а можно целые кусочки мяса. Картофельное пюре готовится традиционным способом.
Курица "Пьяная", рецепт самого холостяцкого блюда - не надо прилагать усилия, не надо покупать много непонятных продуктов, всё очень просто и очень вкусно. Особой популярностью пользуется у мужчин.
Хочу поделиться простым рецептом приготовления жареной курицы в панировке. Тушку курицы нужно разломать на части произвольного размера, обжарить в легкой панировке, а затем довести до готовности жареную курицу в духовке.
Тушёные бёдрышки в молоке — беспроигрышный способ приготовить очень вкусную, а главное — сочную и нежную курочку. Чтобы придать блюду насыщенный аромат и изысканность, добавим шампиньоны и сладкий перец. Просто, сытно и аппетитно!
Курица, запеченная с грибами под сырным соусом. Очень нежное и вкусное блюдо из куриного филе, достаточно простое в приготовлении, не требующее много ингредиентов.
Нежными и вкусными получаются отбивные благодаря оригинальному ароматному маринаду из яиц и чеснока. Мясо пропитывается яично-чесночной смесью и становится очень мягким, так и тает во рту! Панировать же отбивные будем не в традиционных сухарях, а в крошке из белого хлеба. Такая крошка более крупная и создаёт на отбивных нежную аппетитную корочку. Очень вкусно и оригинально!
В результате сочетания свинины и мяса птицы получается отличное блюдо для праздничного стола – террин из курицы и свинины, с беконом. Ломтики террина можно использовать для приготовления бутербродов. Слоим мясо с птицей, запекаем в духовке и выдерживаем под грузом несколько часов на холоде. Блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным.
Куриные сердечки по этому рецепту тушатся вместе с тыквой и копчёными колбасками в томатном соусе. Все ингредиенты идеально дополняют друга друга: помидоры контрастируют со сладостью тыквы и, кроме того, делают сердечки мягкими и нежными, а колбаски придают дымный аромат. Блюдо получается очень ярким и аппетитным.
Рис с курицей — достаточно привычное сочетание. Сделать рис с куриным филе более ярким как на вкус, так и на вид помогут охотничьи колбаски и зелёный горошек. Готовится блюдо очень просто в одной посуде, а получается сытным, слегка пикантным, ароматным и очень вкусным.
Ленивые голубцы с квашеной капустой и рубленым куриным филе – отличное полноценное блюдо, которое просто и быстро готовится. Формируются голубцы из куриного фарша, отваренного риса и квашеной капусты. Затем голубцы заливаются томатно-сметанным соусом и запекаются в духовке. Квашеная капуста придаёт голубцам особый вкус и аромат, а соус делает их нежными и сочными.
Красная чечевица с фаршем, шампиньонами и овощами – очень питательное и сытное блюдо. Не удивительно, ведь в нём соединяются мясной фарш (животный белок) и чечевица (растительный белок), а овощи и грибы придают блюду многогранный вкус. Готовить будем в одной сковороде, что очень удобно.
Ароматное, сытное и очень вкусное блюдо из доступных продуктов. Свиные ножки в томатном соусе отлично сочетаются с овощами и различными кашами, но и без гарнира они хороши.
Куриная печень, жаренная с луком и изюмом, приобретает изумительно нежный вкус. Изюм отлично дополняет печень, придаёт интересные кисло-сладкие оттенки и делает вкус печени богаче и более насыщенным. Такое блюдо остаётся дополнить любимым гарниром и можно наслаждаться изысканным вкусом!
Интересный рецепт куриных голеней в соусе из молочной сыворотки. Сначала маринуем голени в сыворотке с добавлением пряностей, а затем обжариваем до румяности. Отдельно готовим соус из овощей с добавлением той же сыворотки из маринада. Соединяем приготовленный соус с обжаренными куриными голенями и тушим до готовности. Куриное мясо получается очень нежным, слегка острым и ароматным.
Курица целиком тушится в вине и сливочном масле с луком, чесноком и зеленью, а затем смазывается маслом и желтком и запекается в духовке до румяной корочки. Птица получается исключительно аппетитной, нежной и ароматной. А соус с коньяком и сливками, с которым подаётся курица, делает её вкус ещё более ярким. Даже не верится, что такая великолепная курица готовится практически сама, от вас же требуется минимум усилий.
К жаркому из мяса и картошки добавляются аппетитные рулетики из теста - штрудли, или нудли. Невероятно вкусное домашнее блюдо, в котором идеально всё: рулетики-штрудли с обжаренным луком, сочная квашеная капустка, мягкая картошка и нежнейшие свиные рёбрышки.
Необычные оладьи из куриного филе - с добавлением измельчённых кабачков. С одного укуса сложно понять, то ли это больше мясные, то ли овощные оладьи, так как отчётливо ощущается нежный вкус молодых кабачков. Также в фарше присутствует достаточно большое количество зелени, что придаёт закусочным кабачково-куриным оладушкам яркий аромат и вкус. Со сметанкой такие оладьи просто бесподобны!
Одним из интересных блюд в сезон кабачков можно назвать вкусные и сочные рулетики из кабачков с куриным фаршем, запечённые с томатным соусом и сыром. Для начинки фарш обжаривается с луком и смешивается с тёртым сыром. Запекание рулетиков из кабачков в томате с дополнительной порцией сыра завершает лакомую композицию.
Куриное филе, запечённое с грецкими орехами, — сытное блюдо, которое можно приготовить и на каждый день, и к праздничному столу. Благодаря сливочному маслу куриное мясо получается очень нежным и сочным. Грецкие орехи, которые покрывают практически всю поверхность филе, хорошо подсушиваются во время запекания и в результате очень приятно хрустят.
Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления вкусных картофельных драников с сыром. А также расскажу рецепт соуса из куриных сердечек, который, на мой взгляд, идеально подходит к картофельным драникам.
Запекаем куриные сердечки с овощами в рукаве. Сердечки получаются очень нежными, а овощи — сочными и ароматными. Помимо привычных картофеля, моркови и лука также добавим сельдерей и сладкий перец — они прекрасно вписываются в эту кулинарную композицию.
Вкусная запеченная картошка с фаршем, грибами и овощами, в заливке из яиц, сметаны и майонеза. Это блюдо мне подсказала подружка, теперь я его постоянно делаю!
Ароматное блюдо македонской кухни – курица, тушенная с луком-пореем и черносливом. Можно и в обычный день и в качестве горячего блюда на Новый год 2023.
куриное филе, лук-порей, чернослив без косточек, масло растительное, соль, паприка молотая, бульон, вода
Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола! Чтобы мясной хлеб получился сочным, вместе с куриным филе перекрутим через мясорубку кусочек сала. Овощи (горошек, стручковая фасоль, морковь и кукуруза) также придают ему сочность и красиво просматриваются на срезе!
Рецепт запеченного куриного филе в соусе из лайма с мёдом, оливковым маслом, чесноком и тимьяном. Куриное филе, запеченное в духовке таким образом, имеет необычный кисло-сладкий вкус и ярко выраженный аромат цитрусовых.
Террин из индейки с фисташками - запеченный в прямоугольной форме фарш из филе индейки с добавлением орехов, в тонких ломтиках бекона. Вкусная, изысканная мясная закуска.
Картофель с мясом и грибами — одно из самых популярных сочетаний. Но его можно разнообразить, взяв в качестве мясной составляющей куриную печень. Картошку, шампиньоны, печень и лук перед тушением обжарим, что сделает их вкус более насыщенным. Мягкие кусочки картофеля, нежная печень и ароматные грибы — питательно и вкусно!
Вариантов приготовления лобио достаточно много. Приготовим один из несложных — со стручковой фасолью и куриными фрикадельками. Получается очень вкусно и сочно, орехи придают блюду питательность, а пряности — потрясающий аромат.
Простое блюдо с намёком на изыск. Вкус диетического мяса кролика по-новому раскрывается в компании белого вина и груш — ароматно, с фруктовым привкусом. Любимая картошечка сытно дополняет эту кулинарную композицию из духовки. Блюдо достойно и праздничного стола, и семейных посиделок на выходные.
Готовим привычные свиные котлеты по-новому. В фарш для котлет добавим имбирь, чеснок и зелёный лук, да ещё и используем кунжут для панировки. Кунжутная панировка и зелёный лук сделают котлеты более ароматными и аппетитными, а имбирь и чеснок придадут остринку. Интересная идея для разнообразия меню.
Сытные и вкусные мясные котлеты с печенью. Фарш готовится из свинины, куриной печени и лука, а из специй - только соль и перец. Перед обжариванием котлеты обваливаются в панировочных сухарях, что обеспечивает румяную корочку. Важным этапом является последующее запекание котлет в духовке, благодаря чему они получаются хрустящими снаружи и сочными внутри.
Сытное блюдо для любителей вкусно пообедать – тушёные свиные рёбрышки с овощами и консервированной фасолью. Лук, морковь, сельдерей и помидоры во время тушения превращаются в наваристый густой соус, который сдабривает рёбрышки и пропитывает их своим насыщенным вкусом, а фасоль помогает сделать блюдо более питательным и самодостаточным!
Интересный рецепт отбивных для любителей экспериментировать на кухне. С виду вроде ничего удивительного, но под морковно-сырной шапочкой скрываются ломтики банана и яблока – довольно неожиданно для мясного блюда. Мясо получается сочным, с лёгкими фруктовыми нотками, а чеснок и зелень укропа придают яркий аромат.
