Свинина, тушенная с луком и морковью по-корейски, - интересное блюдо для любителей простых рецептов. Вам понадобится всего лишь три основных ингредиента для его приготовления. Корейская морковь задаёт тон всему блюду, её пряность и сладость делают свинину нереально вкусной.
Продукты (на 3 порции)
Свинина (мякоть) - 450 г
Морковь по-корейски - 150 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Масло подсолнечное - 60 мл (4 ст. ложки)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка
Пошаговый фото рецептСвинина, тушенная с морковью по-корейски
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Также в ходе приготовления понадобится 60 мл кипятка.
Мякоть свинины нарежьте кубиками среднего размера.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло и переложите туда нарезанную свинину. На сильном огне, периодически перемешивая, обжарьте мясо 6-7 минут, до неравномерной золотистой корочки.
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Переложите лук к мясу. Всыпьте соль и чёрный молотый перец.
Продолжайте обжаривать на сильном огне до мягкости лука, 1-2 минуты.
Затем в сковороду отправьте морковь по-корейски.
Влейте немного кипятка (60 мл), накройте сковороду крышкой и тушите мясо до готовности, примерно 30 минут.
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным...