рецепт с фото пошаговый

Мясные зразы

Фото к рецепту: Мясные зразы
 Rambutan   15.07.14

Это вкусное мясное блюдо вполне можно приготовить на праздничный обед.

Продукты
Свиная вырезка – 500 г
Фарш мясной смешанный (свинина и говядина) – 300 г
Сметана – 2 ст. ложки
Чеснок – 2 зубка
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Томатная паста 2 ст. ложки
Сливки – 10% - 250 мл

Пошаговый фото рецептМясные зразы
Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №1

Свинину порезать поперек волокон ломтиками толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №2

Хорошо отбить. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №3

В фарш добавить сметану, продавленный чеснок, соль, перец. Хорошо вымешать.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №4

На каждый кусок свинины положить фарш и скрутить рулет.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №5

Можно заколоть шпажкой, а можно не закалывать, рулет хорошо держится.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №6

Обжарить рулеты до румяности на разогретом растительном масле. Класть рулеты швом вниз вначале.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №7

Смешать сливки с томатной пастой.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №8

Рулеты выложить в огнеупорную посуду и залить томатно-сливочной смесью. Накрыть крышкой. Поставить в духовку, нагреть ее до 180 градусов и тушить зразы 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №9

К мясным зразам подойдет любой гарнир. Подавать горячими, полив соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные зразы. Как приготовить Мясные зразы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыМясные блюдаТелятина

Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш свиной
62 спасибо 2 1
Наталья Понедельник, 05 Января 2015 г. 17:32 #

Спасибо, за ваши рецепты!

   
цитировать
Марина Воскресенье, 11 Января 2015 г. 02:57 #

Приготовила и не пожалела. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)