рецепт с фото пошаговый

Куриные желудки, тушенные с грибами

Фото к рецепту: Куриные желудки, тушенные с грибами
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   10.05.23

Вкусное блюдо из самых простых продуктов. Сначала куриные желудки тушатся на медленном огне до мягкости, а потом – с грибами и овощами. Тушёные куриные желудки получаются нежными, с насыщенным вкусом и ароматом.

Продукты (на 3 порции)
Куриные желудки - 400 г
Грибы лесные замороженные - 200 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Аджика сухая - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/6 ч. ложки
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Зелень петрушки (для подачи) - 3-4 веточки

Пошаговый фото рецептКуриные желудки, тушенные с грибами
Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с грибами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. У меня грибы лесные замороженные, можно взять любые, например вёшенки или шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с грибами - шаг №2

Куриные желудки тщательно вымойте, удалите жир. Разрежьте каждый на 2-3 части.
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите подготовленные желудки.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с грибами - шаг №3

Влейте 50-100 мл воды. Тушите субпродукты на медленном огне под крышкой 40-50 минут, перемешивая, до готовности. При необходимости в процессе тушения можно добавить ещё немного воды.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с грибами - шаг №4

Спустя время репчатый лук очистите, мелко нарежьте, добавьте к желудкам.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с грибами - шаг №5

Очищенную морковь нарежьте соломкой, переложите в сковороду. Обжаривайте всё на среднем огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с грибами - шаг №6

Грибы при необходимости нарежьте, отправьте к остальным ингредиентам. Перемешайте, готовьте 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с грибами - шаг №7

Посолите, поперчите, добавьте аджику и очищенный и мелко нарезанный зубчик чеснока.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с грибами - шаг №8

Тушите всё ещё в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с грибами - шаг №9

Куриные желудки, тушенные с грибами, готовы. Подавайте, украсив измельчённой зеленью петрушки.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с грибами - шаг №10

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные желудки, тушенные с грибами. Как приготовить Куриные желудки, тушенные с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы замороженные
Блюда из курицыКуриные желудки Курица с грибами Курица тушеная Блюда из моркови
6 спасибо 3927 2 0
Вероника Среда, 18 Октября 2023 г. 15:22 #

Спасибо, очень вкусно получилось

   
цитировать
Лялич Пятница, 20 Октября 2023 г. 21:24 #

Вероника
Спасибо, очень вкусно получилось

Очень рада, что понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)