рецепт с фото пошаговый

Жульен в булке

Фото к рецепту: Жульен в булке
 4 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 genik   11.01.15

Вкусный мясной жульен с грибами. Запеченный в порционных булочках. Удобно тем, что можно подготовить заранее и быстренько запечь перед подачей...

Продукты (на 4 порции)
Куриный окорочок - 1 шт.
Голень индейки - 1 шт.
Свинина - 200 г
Грибы - 300 г (можно замороженные)
Сливки - 200 мл
Масло сливочное - 40 г
Лук - 1 шт.
Булки небольшие - 4 шт.
Сыр (голландский, российский) - 200 г
Соль
Перец

Я сделала жульен из 3-х сортов мяса - курицы, индейки и свинины. Просто потому, что эти кусочки завалялись в морозилке. Вы можете выбрать один тип мяса.

Пошаговый фото рецептЖульен в булке
Фото приготовления рецепта: Жульен в булке - шаг №1

Как приготовить жульен в булках:

Лук порезать кубиком и обжарить на сливочном масле до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Жульен в булке - шаг №2

Сырое мясо порезать на мелкие кусочки и тоже обжарить.

Фото приготовления рецепта: Жульен в булке - шаг №3

Добавить грибы. Посолить и тушить до готовности, около 20 мин. Если нужно, подлейте немного бульона.

Фото приготовления рецепта: Жульен в булке - шаг №4

Теперь добавляем сливки, перемешиваем и выключаем.

Фото приготовления рецепта: Жульен в булке - шаг №5

Берем булочки, лучше из твердого хлеба, батон не подойдет. Срезаем верхнюю центральную часть. Вынимаем мякиш

Фото приготовления рецепта: Жульен в булке - шаг №6

Заполняем булочки жульеном.

Фото приготовления рецепта: Жульен в булке - шаг №7

Щедро посыпаем твердым тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Жульен в булке - шаг №8

Запекаем жульен в булках в духовке при 180 градусах около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Жульен в булке - шаг №9

Жульен в булках готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жульен в булке. Как приготовить Жульен в булке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица Свинина
Рецепты закусокГорячие закускиЖульенЖульен с курицей и грибами Закуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы
В духовке

Блюда из грибовГрибы замороженные
Блюда из индейкиИндейка с грибами
Блюда из курицыКуриные окорочка Блюда из сыра
142 спасибо 31527 5 0
Лена Четверг, 24 Декабря 2015 г. 21:22 #

супер, спасибо))

   
цитировать
LemonLime Вторник, 19 Января 2016 г. 20:05 #

Класс! Обязательно попробую! Спасибо))

   
цитировать
Degustator28 Вторник, 19 Января 2016 г. 20:09 #

Попробовал, очень порадовал рецепт, просто, быстро и, конечно же, вкусно. Сразу попробовал приготовить в микроволновке, но в духовке вкуснее получилось.

   
цитировать
KaterinaMalysheva Четверг, 25 Февраля 2016 г. 19:38 #

хаха первый раз встречаю жульен в булочках))) такой наш руский рецепт, попробую приготовить. а я обычно делаю не из куриных окорочков а из филе куриного царства, режу на маленькие кусочки и туда грибочки, сливки, лучок и конечно специи прованские травы и в специальные металлические чашечки выкладываю. Объедение!)

   
цитировать
genik Четверг, 25 Февраля 2016 г. 23:06 #

KaterinaMalysheva
хаха первый раз встречаю жульен в булочках))) такой наш руский рецепт, попробую приготовить. а я обычно делаю не из куриных окорочков а из филе куриного царства, режу на маленькие кусочки и туда грибочки, сливки, лучок и конечно специи прованские травы и в специальные металлические чашечки выкладываю. Объедение!)
конечно делайте по любимому рецепту, но вместо металлических чашечек в ароматные булки его! не разочаруетесь!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)