рецепт с фото пошаговый

Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде)

Фото к рецепту: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде)
 2 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 serenar1   14.09.21

Рис с куриными сердечками и грибами - отличная идея простого, вкусного и сытного обеда или ужина для всей семьи. Сердечки вначале обжариваются с овощами, затем к ним добавляются шампиньоны и рис. Блюдо получается сытным и питательным. Приятный аромат придают чеснок и зира.

Продукты (на 2 порции)
Рис – 180 г
Куриные сердечки – 200 г
Шампиньоны – 150 г
Лук репчатый – 40 г (0,5 шт.)
Морковь – 50 г (0,5 шт.)
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый – щепотка (по вкусу)
Зира (семена) – щепотка (по вкусу)
Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки)
Петрушка свежая (для подачи) – несколько веточек

Пошаговый фото рецептРис с куриными сердечками и грибами (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №2

У сердечек удаляем крупные сосуды, лишний жир. Сердечки разрезаем пополам, промываем, удаляя сгустки крови, обсушиваем.
Шампиньоны протираем влажным кухонным полотенцем, нарезаем тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №3

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем сердечки на умеренном огне примерно 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №4

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Очищенную морковь нарезаем тонкой соломкой или натираем на тёрке для моркови по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №5

Спустя время добавляем лук к сердечкам. Помешивая, готовим всё до прозрачности лука, около 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №6

Морковь выкладываем к сердечкам и луку и обжариваем 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №7

Туда же отправляем шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №8

Перемешиваем все ингредиенты в сковороде и накрываем крышкой. Готовим минут 5, шампиньоны должны пустить сок.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №9

Рис хорошо промываем до прозрачной воды. Выкладываем рис в сковороду, обжариваем содержимое минуту.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №10

Вливаем 250 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №11

Сразу же добавляем соль, молотый перец и зиру.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №12

Чеснок натираем на мелкой тёрке или пропускаем через пресс. Добавляем чеснок в сковороду.
Накрываем крышкой, доводим до кипения на среднем огне, а затем готовим на тихом огне 15-20 минут, до готовности риса.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №13

Зелень мелко нарезаем и добавляем к рису с куриными сердечками и шампиньонами в конце приготовления. Перемешиваем и даём блюду ещё минут 5 постоять под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №14

Рис с куриными сердечками и грибами, на сковороде, готов. Раскладываем по тарелкам и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде) - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде). Как приготовить Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ПловПлов с курицей
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриные сердечки Курица с рисом Блюда из моркови Блюда из рисаРис с овощами Блюда из шампиньонов

Тема › Курица - любовь моя

40 спасибо 21481 1 0
Space Воскресенье, 20 Февраля 2022 г. 12:40 #

Получилось вкусно, спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)