рецепт с фото пошаговый

Гуляш из куриных сердечек

Фото к рецепту: Гуляш из куриных сердечек
 3 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   10.06.20

Гуляш из куриных сердечек - блюдо по-домашнему простое, достаточно экономное, но очень вкусное. Тушение на медленном огне в сметанно-томатном соусе с луком и морковью делает куриные сердечки сочными, мягкими и ароматными.

Продукты (на 3 порции)
Куриные сердечки - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 70 г
Томатная паста - 1 ст. ложка
Мука - 1 ч. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Масло подсолнечное - 40 мл
Вода (кипяток) - 160 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептГуляш из куриных сердечек
Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вскипятите воду любым способом.
Также для готовки понадобится 2 ст. ложки холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №2

Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №3

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук на сильном огне пару минут.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №4

Куриные сердечки тщательно промойте, удалите крупные сосуды и лишний жир. Разрежьте сердечки пополам.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №5

Выложите сердечки в сковороду к луку.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №6

На сильном огне продолжайте обжаривать сердечки с луком в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №7

Морковь почистите и натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №8

Муку соедините с 2 ст. ложками воды и перемешайте, чтобы не осталось комочков.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №9

В сковороду добавьте морковь, томатную пасту, соль и чёрный молотый перец, мучнистую смесь.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №10

Влейте кипяток и всё перемешайте. Доведите соус до кипения.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №11

Тушите сердечки под крышкой на самом медленном огне в течение 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №12

Чеснок почистите и измельчите. Петрушку промойте, обсушите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №13

В сковороду добавьте сметану, чеснок и петрушку.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №14

Перемешайте и потушите содержимое сковороды ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из куриных сердечек - шаг №15

Гуляш из куриных сердечек готов. Подавайте блюдо в горячем виде с любым гарниром, например с картофельным пюре, макаронами или рисом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гуляш из куриных сердечек. Как приготовить Гуляш из куриных сердечек?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшГуляш из курицы Гуляш из сердца
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные сердечки Блюда из моркови
212 спасибо 76308 9 0
Татьяна1111444455555 Вторник, 16 Июня 2020 г. 07:49 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт :)

   
цитировать
korall78 Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 18:52 #

Замечательный рецепт! Делаю так и сердечки,и желудочки! Спасибо!

   
цитировать
Денис Четверг, 19 Ноября 2020 г. 10:37 #

Хороший рецепт, а главное не сложный.

Сегодня буду удивлять жену.

   
цитировать
Наталья Пятница, 05 Февраля 2021 г. 18:58 #

Сметана оказалась лишней, к сожалению. Придала привкус несвежести

   
цитировать
Марина Вторник, 16 Февраля 2021 г. 11:51 #

Наталья
Сметана оказалась лишней, к сожалению. Придала привкус несвежести

Это сметана несвежая и руки кривые.

   
цитировать
Чуррос Четверг, 25 Ноября 2021 г. 16:42 #

получилось оочень вкусно)

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 03 Апреля 2022 г. 22:22 #

очень нежные сердечки вышли, спасибо)))

   
цитировать
Ольга Вторник, 10 Мая 2022 г. 17:28 #

Спасибо за рецепт...делала без морковки..получилось очень вкусно!

   
цитировать
Инна Среда, 12 Октября 2022 г. 16:08 #

Вкусно получилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru