рецепт с фото пошаговый

Жареные куриные сердечки с луком

Фото к рецепту: Жареные куриные сердечки с луком
 3 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Alena2018   15.02.21

Куриные сердечки - относительно недорогой субпродукт, который можно использовать для приготовления массы блюд. Самый простой и вкусный вариант, всего из двух основных ингредиентов, - жареные сердечки с луком. Куриные сердечки хорошо сочетаются с репчатым луком, он делает их сочнее.

Продукты (на 3 порции)
Куриные сердечки - 600 г
Лук репчатый - 130 г (2 некрупных)
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареные куриные сердечки с луком
Фото приготовления рецепта: Жареные куриные сердечки с луком - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные сердечки с луком - шаг №2

Очищенный репчатый лук обсушить, нарезать тонкими четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные сердечки с луком - шаг №3

Куриные сердечки очистить от плёнки, удалить сосуды и лишний жир. Сердечки разрезать пополам, промыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные сердечки с луком - шаг №4

Сковороду разогреть, влить растительное масло, выложить лук. Обжарить лук, помешивая, 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные сердечки с луком - шаг №5

Добавить к луку подготовленные сердечки.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные сердечки с луком - шаг №6

Перемешать всё и готовить на среднем огне 7-8 минут, помешивая. После прикрыть сковороду крышкой, огонь убавить до минимума, готовить сердечки 30-40 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные сердечки с луком - шаг №7

В конце приготовления блюдо посолить и поперчить по вкусу. Если в сковороде осталась жидкость, то последние минут 5 готовить сердечки без крышки.

Фото приготовления рецепта: Жареные куриные сердечки с луком - шаг №8

Жареные куриные сердечки с луком отлично сочетаются с картофелем, гречневой кашей, макаронами. Можно просто подать сердечки со свежими овощами или соленьями. И ещё один вариант: измельчённые до состояния фарша жареные сердечки с луком можно использовать как начинку для блинов.

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные куриные сердечки с луком. Как приготовить Жареные куриные сердечки с луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные сердечки

Тема › Курица - любовь моя

83 спасибо 63889 1 0
Андрей Пятница, 25 Ноября 2022 г. 16:43 #

Относительно недорогой? Так они сейчас стоят как куриное филе.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)